Leah Maroney
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 sandwich (serverer 1)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 490 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 28g | Carbs |
| 32g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 sandwich (serverer 1) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 490 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 35% |
| Mættet fedt 12 g | 58% |
| Kolesterol 464 mg | 155% |
| Natrium 861 mg | 37% |
| Samlet kulhydrat 28g | 10% |
| Diætfiber 2g | 5% |
| Protein 32g | |
| Calcium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Min mand er vokset op på BEC, også kendt som Baconæg og ostesmørbrød. De er en hæfteklammer i New York og sælges i hvert hjørnedeli. Men meget som hjørne delis, er BEC'er sværere at finde i andre stater. Dette har altid forvirret os, fordi de er så gode, og hvert morgenmadsted skal have dem til at gå. Der er ikke noget bedre om morgenen end en varm, velsmagende, osteagtig baconæg og ostesandwich. Det har alle de største madgrupper i en smuk lille morgenmadspakke.
Disse morgenmadssandwiches er super nemme at fremstille og kan laves til frosne morgenmadssandwicher og derefter genopvarmes, når du er klar til at spise dem! De er en dejlig morgenmad til farten, når du har travlt. Du kan stege ægene eller lave dem i brønde i en muffins tin i ovnen, hvis du laver store portioner. Dette er en super hurtig og effektiv måde at tilberede ægene på. Det gør dem også til perfekt runde ægpattedyr, der passer rigtig pænt på en engelsk muffin.
ingredienser
- 2 æg (store)
- 1/4 kop revet cheddar (eller anden ost)
- 2 skiver bacon
- 1 engelsk muffin (ristet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Rist den engelske muffin til ønsket ristet brød.
Kog skiverne af bacon, indtil de er sprøde. Hvis du laver større partier, kog du baconet på et cookieark i ovnen. (Mindre rod!)
Opvarm en stegepande på medium varme, fedt med kogespray. Knæk de to æg i gryden og kog i 2 minutter. Vend og kog i yderligere 30 sekunder. Du kan lave mad i længere tid, hvis du vil have æggeblommen mindre løbende.
Tilsæt cheddaren til æggene, og dæk med et låg i cirka 30 sekunder, eller indtil osten smelter.
Læg ægene på den engelske muffin og top med den kogte bacon. Top med den anden halvdel af boller og server! Hvis du fryser dem, skal du lave ekstra og placere dem på en bageplade. Lad dem køle af i 20 minutter. Dæk dem derefter ind i folie og frys. Mikroovn eller toast, når du er klar til at spise!
Opskrifttags:
- sandwich
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
