Det er ingen hemmelighed, at ost og burgere smager godt sammen, men hvilken type ost gør den bedste cheeseburger? Der er ikke noget rigtigt svar. Den bedste ost til burgere er, hvad der sker for at være din yndlingsost i øjeblikket. For inspiration kan du tjekke listen over oste nedenfor eller gå til din lokale ostebutik og bede om endnu flere forslag.
Når du kigger gennem denne liste over fem ostetyper til burgere, skal du huske, at cheeseburgere ikke behøver at være lavet med formalet oksekød. Andre typer kød, som bøffel eller kalkun, er gode til ost. Veggie-burgere er især gode med et tykt lag smeltet ost på toppen.
-
Ny mexicansk grøn Chile Cheeseburger
Grillet ost Social
Ny mexicansk grøn chile og peber jackost giver denne burger et krydret spark. Det er fantastisk oven på almindelige burgere eller kan kombineres med sydvestinspirerede ingredienser.
-
Blå ostburgere
Grillet ost Social
Blåost er fed og intens med en sød / salt smag, der smager især godt sammen med rødt kød. Smuldre osten ind i det rå kød, før du gør burgere til en jævn og lidt mildere smag igennem, eller vent med at drysse osten på burgeren, efter at den er kogt til en intenst blå smag. Føler du virkelig dekadent? Grill en almindelig hamburger og kvæle den med blå ostesauce.
-
Cheddar Burger Patty Melt
Grillet ost Social
Du kan ikke gå galt med Cheddar. Men hvilken type Cheddar skal du bruge, en skarp irsk Cheddar, en jordnær engelsk Cheddar eller en nøddeagtig amerikansk Cheddar? Alle er gode valg og tilføjer mange smag til din burger.
-
Feta burgere
Anita Schecter
Selvom feta ikke altid er den første type ost, der tænker på burgere, er den forfriskende, tangy smag faktisk fantastisk på en varm burger. Feta har masser af smag, men gør ikke burgere alt for tunge eller fedtede. Osten blødgør, men smelter ikke helt og bliver streng.
