HighImpactFotografering / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Chokolade til morgenmad kan virke lidt overgivende, men disse sjove flapjacks er en dejlig godbid til specielle morgenmad og brunches, især til mejerifrie børn. Server dem med ahornsirup, pulveriseret sukker eller endda lidt ekstra smeltet chokolade.
ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- 3 spsk sukker (hvidgranuleret)
- 2 spsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop sojamælk (vaniljesmag eller mandelmælk)
- 3 spsk rapsolie
- 1/2 kop chokolade chips (mejeri-fri eller stykker fra en mejeri-fri chokolade bar)
- Valgfri til servering: ahornsirup, pulveriseret sukker eller smeltet mejeri-fri chokolade
Trin til at gøre det
Sigt mel, sukker, bagepulver og salt i en stor blandeskål, indtil de er godt kombineret. Sæt til side.
I en anden blandeskål, pisker du sammen æg, vanille sojamælk og rapsolie, indtil de er godt blandet. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de kombineres. Fold mejerifri chokoladechips i.
Fedt let en stor stegepande eller bageplade, og opvarm over medium-høj varme. Tilføj dejen i gryden 1/4 kop for hver pandekage. Kog, indtil der vises bobler på overfladen af pandekagerne, vend derefter, og kog, indtil begge sider er gyldenbrune. Overfør til en serveringsplade og server straks med varm ahornsirup, pulveriseret sukker eller mere smeltet mejeri-fri chokolade.
Opskrifttags:
- mejeri gratis morgenmad
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
