James Baigrie / Getty Images
- I alt: 5 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 5 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 284 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 32g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 284 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 173 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 32g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne svin indrefilet opskrift indeholder æbler og en velsmagende sauce. Indrefilet af svin er magert og kan blive tørt, hvis det er for godt, så kontroller det for doneness (mindst 145 F) og ømhed efter 4 til 5 timer på lavt.
ingredienser
- 2 indrefilet af svinekød (1 1/2 til 2 pund i alt)
- Valgfrit: salt og sort peber (groft malet, efter smag)
- 2 spsk olivenolie
- 1 stor løg (halveret og skåret i 1/4-tommers skiver)
- 2 æbler (skrælede og groft hakkede)
- 2 spsk æblejelly
- 1 tsk sojasovs
- 1 spsk cider eddike
Trin til at gøre det
Krydre svin indrefilet med kosher salt og frisk malet sort peber.
Opvarm olien i en stor stegepande på medium varme. Tilsæt svin indrefilet og løg, og kog ved at dreje, indtil svinekødet er såret på alle sider.
Anbring svinekød og løg i langsomt komfur; tilsæt de hakkede æbler, æblejelly, sojasovs og eddike.
Dæk og kog på lavt i 5 til 7 timer.
Skær svin indrefilet og server med æblerne og varm kogt ris.
Du kan også lide
Bacon-indpakket svineknus
Opskrifttags:
- svinekød
- crock pot svinekam
- Hovedretter
- amerikansk
