Brand X-billeder / Getty-billeder
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 1 1/2 kopper (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 132 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/2 kop (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 132 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 339 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 15g | 6% |
| Diætfiber 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift står vidunderligt til ost i pasta-, grøntsags- og kartoffelretter, og med sin milde og cremede smag er den en ideel sauce til måltider til børn.
ingredienser
- 1 kop ernæringsgær
- 3 spsk mel
- 1/4 kop plus 2 spsk vegetabilske bouillon
- 1 kop mejeri-fri sojamælk (brug en der tilsættes et fortykningsmiddel, som silke)
- 1/4 kop plus 2 spsk vand
- 3 spsk tahini (også kaldet sesampasta)
- Salt (efter smag)
Trin til at gøre det
Kombiner ernæringsgær, mel og vegetabilsk bouillonpulver i en lille gryde og blandes sammen, indtil de kombineres.
Tilsæt sojamælk, vand og tahini, og tænd varmen til medium-lav under blanding, indtil alt pulveret er opløst og saucen er glat. Opvarm, indtil det lige er tyknet og varmt, ca. 2 til 3 minutter. (Hvis der stadig er en smag af mel i saucen, kog i yderligere 1 til 2 minutter over meget lav varme, tilsæt om nødvendigt 1 spsk vand)
Sluk for varmen og tilsæt salt efter smag.
Opskrifttags:
- sovs
- mejeri-fri ostesauce
- amerikansk
- tilbage til skolen
