Gran / Leah Maroney
-
Her er hvad du får brug for at lave Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Denne opskrift indeholder faktisk ikke pierogi, men den er pierogi-esque i dens ingredienser og smag, fordi den er lavet med kartofler, ost og karamelliserede løg, som er almindelige pierogi-fylder. Her er hvad du bliver nødt til at fremstille denne gryderet:
- 1 (8 ounce) pakke ovnklare lasagne nudler (12 nudler) 4 mellemstore kartofler, skrællet og skåret i store bidder2 kopper lille ostemasse cottage cheese1 stort æg, slået 1/2 tsk løg salt, opdelt 1 kop revet Cheddar eller hvid Cheddar ost1 / 4 tsk salt1 / 2 tsk sort peber1 kop karamelliseret løg1 / 2 kop tør brødkrumme Sur creme, til garneringHakket dild til garnering
Gør 6 generøse portioner af Pierogi gryderet
-
Forbered cottage cheese-blandingen til Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Blødgør 1 (8 ounce) pakke lasagne nudler i varmt vand i 30 minutter. I mellemtiden koges 4 mellemstore skrællede bidder med kartofler i saltet vand, indtil de er møre.
Mens kartofler koges, blandes 2 kopper lille-ostemasse cottage cheese eller bondesost, 1 stort slagt æg og 1/4 tsk løg salt og læg dem til side.
-
Kombiner potetmos og ost til Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Når kartoflerne er møre, kan du mos dem og rør i 1 kop Cheddarost eller hvid Cheddarost, 1/4 tsk regelmæssigt salt, resterende 1/4 tsk løg salt og 1/2 tsk peber.
-
Spred cottage cheese-blanding over nudler til Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Opvarm ovnen til 350 F. I en 13 x 9-tommer langpande, der er let coated med nonstick spray, skal du placere 3 dræne nudler vandret. Spred cottage cheese-blanding ud over det første lag med nudler. Læg yderligere 3 nudler ned.
-
Spred kartoffelblanding på næste lag med nudler til Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Spred potetmos blanding jævnt over det andet lag nudler. Dæk med et andet lag med 3 nudler.
-
Tilføj karamelliserede løg til Pierogi gryderet
Gran / Leah Maroney
Spred 1/2 kop karamelliserede løg jævnt over det tredje nudellag. Dæk med de resterende 3 nudler. Bland de resterende 1/2 kop karamelliserede løg med 1/2 kop tørre brødkrummer, og fordel det over det sidste nudellag.
-
Bag Pierogi gryderet indtil boble
Gran / Leah Maroney
Dæk den fyldte gryderet med folie, og læg den på panden for at fange eventuelle drypp. Bages 30 minutter eller indtil boblende. Afdæk og bag 5 minutter mere. Lad stå 10 minutter inden du skærer i firkanter som for lasagne.
-
Server Pierogi gryderet med sur creme og dild
Gran / Leah Maroney
Skær pierogi gryderet i 6 lige store stykker. Serveres med en dukke creme fraiche og en kvist dild eller hakket dild, hvis det ønskes. Her er Pierogi Casserole Recipe i sin helhed. Sammenlign denne opskrift med polske igmigus Dyngus gryderet.
