Diana Rattray
- I alt: 37 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 22 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 605 | Kalorier |
| 39 g | Fed |
| 29g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 605 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 39g | 49% |
| Mættet fedt 16g | 80% |
| Kolesterol 144 mg | 48% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Samlet kulhydrat 29 g | 11% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Calcium 156 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Server denne fantastiske smagende hvidløgskylling med kogt spaghetti, engelhårpasta eller ris sammen med en kastet salat eller friske skiver tomater. Lidt fløde, citron og hvidløg gør denne kyllingretter til et velsmagende og let måltid at gøre enhver ugedag.
ingredienser
- 1 pund kyllingebryst (udbenet, tyndt skåret)
- 3 spiseske mel til alle formål
- 1 spsk olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spsk smør
- 1 spsk citronsaft
- 3 fed hvidløg (fint hakket)
- 4 grønne løg (med ca. 3 inches grøn, tyndt skåret)
- 1 kop kyllingebuljong
- 1/2 kop tung fløde
- Salt og peber (efter smag)
- Valgfrit: 1/2 rød paprika (tyndt skåret)
Trin til at gøre det
Læg kyllingebrysthalvdelene mellem arkene af plastfolie og pund forsigtigt til en tykkelse på ca. 1/4 tomme. Hvis du bruger tyndt skiver kyllingebryst, skal du springe over dette trin. Drys let med salt og peber; mudre i de 3 spsk mel.
Varm 1 spsk olie og 2 spsk smør i en stor stegepande over medium-lav varme; tilsæt kyllingen og brun i ca. 2 til 3 minutter på hver side.
Tilsæt paprika, 1 spsk citronsaft, hakket hvidløg, grøn løg og 1 kop kyllingebuljong; bringe til en simmer. Dæk og lad det simre over lav varme i 15 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem.
Tilsæt 1/2 kop fløde og salt og peber efter smag.
Serveres med varm kogt englehårpasta.
Opskrifttags:
- Peber
- cremet hvidløgskylling
- aftensmad
- syd-
