Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 180 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 23g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 180 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 12% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 189 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 23g | 8% |
| Diætfiber 9g | 32% |
| Protein 5g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Leder du efter den perfekte lilla kål coleslaw opskrift? Lilla kål er en dejlig og farverig tilføjelse til enhver basis coleslaw salat. Husk, at lilla kål har en tendens til at være lidt crunchier end grønkål, hvorfor denne opskrift kræver en blanding af både grøn og lilla kål. Og mens grønkål bliver blødere, når den sidder i forbindingen, forbliver den lilla kål lidt sprødere. Vi anbefaler, at du hugger den lilla kål lidt tyndere end den grønne kål, hvis du har knivfærdighederne til at gøre det.
Når det kommer til hjemmelavet cole slaw, bliver det ikke meget lettere end denne enkle opskrift lavet med lilla kål, gulerødder, citronsaft, mayonnaise og lidt andet. Og naturligvis er denne hurtige og lette coleslaw-opskrift helt vegetar, og du kan bruge en vegansk mayonnaise til at holde den ægfri og mejeri-fri, hvis du gerne vil have den vegansk. Alle ingredienserne er glutenfri, men du vil tjekke ingredienserne i din butikskøbte majones for at være sikker.
ingredienser
- 1 grønkål (tynd strimlet)
- 1/2 lilla kål (tynd strimlet)
- 2 gulerødder (revet)
- 3 grønne løg (skiver)
- 2 tsk citronsaft
- 1/3 kop mayonnaise (brug vegansk mayonnaise til at opbevare denne opskrift vegansk hvis nødvendigt)
- Dash salt (efter smag; havsalt eller kosher salt er bedst)
- Frisk malet sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Kombiner den grønne kål og lilla kål sammen i en stor skål, kast forsigtigt til at kombinere.
Granen
Bland gulerødderne og de grønne løg med kålen, indtil alle ingredienserne er godt kombineret og jævnt fordelt.
Granen
Drys kål- og gulerodsblandinger med citronsaft og mayonnaise, og smid alt sammen godt for at sprede mayonnaisen helt.
Granen
Krydre let med lidt salt og peber.
Granen
Server og nyd!
Tip
- Hvis du har tid nok, skal du forberede din coleslaw på forhånd og lade den sidde i køleskabet, dækket, i mindst en time eller to for at lade kålen blødgøre og smagene udvikles fuldt ud. Fjern det fra køleskabet og smid det forsigtigt sammen lige før servering. Smag, og tilsæt lidt mere salt og peber efter smag lige før servering, hvis du gerne vil.
Opskrifttags:
- Gulerod
- frokost
- amerikansk
- cookout
