Claire Cohen
At være vært for en cookie-swap er en sjov måde at lindre lidt tid på bagning til ferien. Lad os indse det, at det er meget lettere at købe ingredienser og lave en type cookie i bulk end at prøve at bage flere slags på egen hånd.
Pointen med en cookieudveksling er at bede alle gæster om at bringe flere dusin af deres foretrukne hjemmelavede cookies til at dele. Ideelt set vil hver af dem hjem med flere cookie-sorter. Nogle parter tilskynder til at pakke dine friskbagte varer i gaver lige ved festen.
Der er tre vigtige dele af cookieudvekslingen, som reglerne, prøveudtagningsstationen og emballagestationen skal overvejes. Denne guide leder dig gennem alt hvad du har brug for for at gøre din næste cookie-bytte en succes.
Tjekliste
Følgende er en liste over almindelige elementer, cookie-swap-værter leverer til begivenheden. Du kan overveje at bede dine gæster om at hjælpe med noget af følgende.
- Gæsteliste: Inviter 5 til 10 personer, der nyder eller er villige til at bage dusinvis af cookies fra bunden. Invitationer: Opret en brugerdefineret invitation med klare anvisninger for cookie-swap. Stationens forsyninger: Saml nok plader til prøveudtagningsstationen. Medtag stedskort og en festlig dug. Køb garn, bånd og gave tags til emballagestationen. Bageruer: Sørg for at lagre nok bagværkskasser eller cookie-dåser til, at hver deltager kan tage hjem mellem et halvt dusin til et dusin af hver deltagers cookies. Drikkevarer: Sørg for at brygge nok kaffe og te til alle gæster. Overvej at blande en speciel punch til lejligheden. Kaldt mad: Giv gæsterne noget salt som en ægbage at spise før prøveudtagning af cookies.
Herefter skal du gennemgå denne tidslinje for at få flere råd og tip til at gøre din cookieudveksling til en succes.
En måned før
- Indstil reglerne. Bestem klare instruktioner, som dine gæster skal følge i god tid. Find ud af, hvor mange cookies hver gæst skal medbringe baseret på festens størrelse. Hver gæst skal kunne gå hjem med mellem et halvt dusin og et dusin af hver cookietype. Der skal være nok cookies til prøveudtagning også. For eksempel, hvis du inviterer fire gæster, skal du bede hver person om at medbringe seks dusin cookies. Dette beløb ville give hver deltager et dusin af hver sort, og der vil stadig være et dusin tilbage til prøveudtagningsstationen. Her er nogle flere eksempler regler at overveje:
- Deltagere bliver bedt om at medbringe mindst seks dusin cookies for at dele. Opskrifter skal indsendes til værten og godkendes senest to uger før festen. Dette vil sikre, at der er et godt udvalg af cookies til swapen. Cookies skal være hjemmelavede og friske til festen. Ledsag dine cookies med opskriftkort til hver gæst. Medbring et serveringsfad og opbevaringsplader til cookies.
To til tre uger før
- Bestem den cookie, som alle bager. Undersøg nogle cookie-opskrifter, og vælg en, som du ved, at du vil lide at lave og spise. Nu er det også tid til at minde gæsterne om RSVP og indsende deres opskrifter. Hvis for mange mennesker leverer den samme opskriftside, kan du hjælpe dem med at vælge en anden opskrift, så der er mere variation. Bestil bagværkasser og forsyninger. Foretag din research for at finde en god handel på små bageruer eller dåser til emballering af cookies i gaver. Du vil også gerne købe tissuepapir til bageri, gave tags, bånd eller garn og nogle ekstra plader, hvis det er nødvendigt. Sørg for, at du har en generel idé om, hvordan du vil have din prøveudtagnings- og emballagestation til at se ud. Sørg for, at du har borde, duge og al festindretning valgt på dette tidspunkt. Opret cookie-placeringskort. Når alle cookie-opskrifter er godkendt og færdiggjort, skal du oprette nogle stedskort til prøveudtagningsstationen. Kortene skal indeholde typen cookie og den bidragydende.
To dage før
- Bag din cookies. Dette trin er ret selvforklarende. Det kan også være en god ide at nå ud til alle dine gæster med en mild påmindelse for at se, om de har alt, hvad de har brug for til at bage deres cookies. Købmand for resterende mad og drikke. Glem ikke at afhente alt hvad du har brug for nogen opskrifter eller drikkevarer, du har forpligtet dig til at lave.
Dagen før festen
- Opret en cookie-visningstabel. Denne tabel skal være stor nok til at indeholde et fad til hver gæst. Hvis du mangler plads, skal du bruge kagestativ til at opbygge forskellige niveauer, så du kan passe til flere bakker. Sæt stedskort, så deltagerne ved, hvor de skal udsætte et dusin af deres cookies til prøveudtagning. Har et afsnit tæt på eller under displaytabellen for totes med de resterende cookies, der kan opdeles efter prøveudtagning. Sæt en indpakningstabel op. Det er her gæsterne vil dele deres cookies op i foruddefinerede pakker. Du kan enten give et stort tin pr. Gæst til alle deres cookies, eller du kan tilbyde flere små kasser, så gæsterne kan begynde at lave cookies til prøveudtagning til deres kære. Hvis dine gæster opretter gaver, har garn, bånd, gavepapir, silkepapir og alt andet du muligvis har brug for for at oprette en pænt indpakket pakke. Tilbered så meget mad og drikke som muligt. Jo mere du kan gøre for cookie-swap på forhånd, desto mere vil du kunne nyde festdagen. Lav et slag foran og opbevar det i køleskabet. Tilbered enhver velsmagende mad og læg dem til side. Hvis du frøs cookies, skal du tine dem nu.
Partiets dag
- Bryg kaffe og læg drikkevarer. Vent indtil kort tid før gæsterne ankommer til dette trin. Varm mad op og færdiggør indretningen. Du vil sandsynligvis spise enhver velsmagende mad kort efter, at gæsterne ankommer, så sørg for, at den er varm og klar til at gå. Angiv eventuelle dekorationer i sidste øjeblik, og sørg for, at dine cookies vises og opbevares af prøveudtagningsstationen. Dine cookies fungerer som det første eksempel på, hvordan gæster skal fjerne deres cookies. Velkommen gæster og forklar festen. Sørg for, at du har en plan for, hvordan gæster vil navigere i festen, når de ankommer. Der skal være en naturlig strøm fra indgangen, til displaybordet, til emballagebordet. Når dit parti dropper deres cookies, kan du samle alle på et centralt sted for at diskutere, hvordan partiet vil gå videre. Saml opskrifter. Sørg for at tage et af hvert opskriftkort fra dine gæster. Efter festen skal du oprette en masterliste, der skal e-mailes til alle gæster, så de har alle opskrifterne, hvis de glemte at hente en.
