Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 271 | Kalorier |
| 26g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 271 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 26g | 33% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 401 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne forbinding er en klassisk kombination af søde og syrlige smag til coleslaw eller kål salat. Det gør det nok at klæde sig omkring 1 mellemstore hoved af revet eller hakket kål eller ca. 1 1/2 pund pakket coleslaw-blanding.
For bedst smag, skal du dække beholderen og afkøle slaven i nogle timer før servering. Kålen bliver også lidt saftigere, når den sidder, så vær ikke bange for, at der ikke er tilstrækkelig bandage. Efter en times tid i køleskabet vil det være cremet og lækkert.
Mængden af sukker i forbinding er et smagssag, så tilsæt ca. halvdelen af mængden til at begynde med, derefter mere efter behov. For en lettere slaw og dressing, se på denne sommer slaw opskrift.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 1/4 kopper mayonnaise
- 5 til 6 spsk sukker
- 1/4 kop cider eddike
- 1/2 til 1 tsk selleri frø
- 1/2 tsk Creol krydderi (eller krydret salt)
- 1/4 tsk sort peber
- Salt (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
I en stor krukke eller medium skål skal du kombinere mayonnaisen, 3 til 4 spsk sukker, eddike, sellerifrø, kreolsk krydderier og sort peber. Visp for at blande eller dække beholderen, og ryst den, indtil den er godt blandet.
Granen
Kast med strimlet eller hakket kål og opbevar dem i køleskab i en time eller to, før de serveres til den bedste smag.
Granen
Denne bandage gør nok til cirka et medium kålhoved. Vi kan gerne tilføje noget revet gulerod og løg eller løgpulver til blandingen, eller du kan bruge grønt kål med noget strimlet rødkål (se bemærkningen om rødkål og rødløg i tip og variationer nedenfor).
Granen
Server coleslaw med ethvert sommermåltid, grillet ribben, grillet kylling, burgere eller trukket svinekød, eller brug det til top revet oksekød eller kyllingesandwich. Det er naturligvis en vigtig side at servere med stegt havkat eller fish and chips!
Granen
Tips
- I stedet for at kaste bandagen med almindelig kål, kan du prøve en kombination af kål og grønkål coleslaw. Overvej saltning af din kål, før du laver coleslaw til møre, men sprøde resultater. Kast strimlet kål med et par teskefulde salt - ca. 2 teskefulde pund - og overfør det til et dørslag. Lad det stå i 20 minutter. Press alle overskydende fugt ud, og brug den i din salat.
Opskriftsvariationer
- Reducer mængden af sukker til en mindre sød slaw, eller brug en sukkererstatning (følg etiketten for ækvivalente mængder). Sæt celleriesalt til kreolsk krydderi. Tilsæt en fedd finhakket og moset hvidløg på bandagen for hvidløgssmag. Eller brug ca. 1/2 tsk hvidløgspulver. Brug forbinding med broccoli-slaw i stedet for kål.
Opskrifttags:
- forbinding
- coleslaw dressing
- tilbehør
- amerikansk
