Granen
- I alt: 14 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 4 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 208 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 208 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 22% |
| Mættet fedt 11 g | 54% |
| Kolesterol 46 mg | 15% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 12g | 5% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Calcium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lette at lave varm sauce opskrift skaber en lækker rejer scampi, der tager kun minutter at tilberede. Bare opvarmning af sovsingredienserne, smid med rejer, og server derefter den garlicky sammenvoksning over pasta eller ris.
Dette vil gøre nok sauce til cirka 2 pund skraldede og kogte rejer.
Server denne scmaak med god smag af rejer som et første kursus eller forretter med tandstikker.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 6 spsk smør (saltet)
- 5 fed hvidløg (presset)
- 1/4 kop frisk persille (hakket)
- 2 spsk citronsaft
- Dash Tabasco-sauce
- Salt (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smelt smøret i en gryde over medium varme. Når smøret stopper med at skumme, tilsættes hvidløg og fortsæt med at tilberede i 2 minutter.
Granen
Rør persille, citronsaft, strejf af Tabasco-sauce og salt efter smag. Varm igennem.
Granen
Kast med varm kogt rejer og server straks med varm kogt ris eller englehårpasta og en salat.
Granen
Hvad er Scampi?
Scampi er faktisk rejer eller små hummer . I amerikansk køkken henviser scampi normalt til rejer kogt i en sauce med hvidløg, citron og smør som i denne opskrift.
Scampi-variationer
- Der er også versioner til bagt rejer scampi og en lignende hvidløg rejer, der tilberedes i en langsom komfur, plus en glutenfri scampi med zoodles. Denne cremede rejer scampi version er lav-carb men bestemt ikke lavt fedtindhold. Hvis du kan ' t lever uden grill i dit liv, denne grillede rejer scampi kan være din ting. Hvis du vil kombinere to proteiner i en fad, kan du prøve denne reje og kylling scampi, men hvis du vil springe rejerne helt ud, så prøv kylling scampi. For noget helt andet udfylder scampi paella regningen perfekt.
Opskrifttags:
- reje
- scampi sauce
- Hovedretter
- italiensk
