Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 8 til 10 portioner
Fransk toast er en klassisk mad til morgenmad og brunch. At spise vegansk betyder ikke, at du dog skal opgive denne velsmagende morgenmadsartikel. I stedet skal du blot prøve at gøre det æg og mejeri-frit. Du kan også bruge glutenfrit brød til en glutenfri og vegansk skål, hvis det er et krav fra dit publikum.
Denne lette ægfri, vegansk fransk toastopskrift bruger bananer i stedet for æg, hvilket giver den en sød smag. Du behøver ikke bruge en kommerciel ægudskiftning, så dette er en fantastisk opskrift, hvis du ikke tilfældigvis har noget på hånden. Føj denne franske toast til enhver vegansk brunch-menu.
Mange mennesker kan godt lide at bruge et tykt skivet fuldkornsbrød eller challah, når de fremstiller fransk toast. Denne opskrift fungerer godt med næsten enhver form for brød, du vælger. Bemærk også, at opskriften kræver græskarpai-krydderi, som er en fantastisk koks hemmelige ingrediens til fremstilling af hjemmelavet fransk toast. Hvis du ikke har nogen, fungerer en lille smule kanel og / eller muskatnød.
ingredienser
- 2 til 3 modne bananer
- 3/4 kop sojamælk (eller en anden mælkeerstatning, der ikke er mejeri)
- 1 1/2 tsk kanel
- Valgfrit: 1 tsk græskar tærte krydderi
- 1 tsk vanille
- 8 til 10 brødskiver (enhver art er fint)
- Vegansk margarine (eller kokosolie efter behov til madlavning)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bland bananerne sammen med sojamælk, kanel, græskarpirkekrydderi og vanilje i en blender eller foodprocessor. Blandingen skal være helt glat.
Granen
Hæld bananblandingen i en tærteplade eller en bred og flad skål, som du kan dyppe dit brød i.
Granen
Forvarm din stegepande eller stegepande til medium-høj varme, og dypp forsigtigt hver brødskive i den forberedte sojamælk og bananblanding, og overtræk forsigtigt begge sider af hver brødskive.
Smelt lidt vegansk margarine i din forvarmede medium-varme stegepande og steg hver skive brød, indtil den er let gyldenbrun på hver side.
Granen
Server din hjemmelavede veganske franske toast toppet med lidt ahornsirup, en lækker blåbærsaus eller blot en smule vegansk smør og frugtskiver.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Soja
- morgenmad
- amerikansk
- forår
