Sheri L Giblin / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 2 kopper (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 152 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 kopper (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 152 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 16% |
| Mættet fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 230 mg | 77% |
| Natrium 309 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 8g | |
| Calcium 53 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Æggesalat har længe været en af vores foretrukne sandwichfyldninger. Nogle gange tilføjer vi kapers, hakkede dillespirer, hakket selleri eller hakket grøn eller rød peber til det. Vi kan godt lide det på hele hvede, hvidt brød og vores favorit, croissanter. Vi fremstiller sandwichene med eller uden tomater og salat afhængigt af sæson og humør. Uanset hvad du foretrækker, er det gode ting.
ingredienser
- 6 store æg
- 2 til 3 spiseskefulde mayonnaise (afhængigt af, hvad du foretrækker)
- 1 spsk brun sennep
- Valgfrit: 1 spsk dild (finhakket; anbefales)
- 1/2 lille citron (saftet; ca. 1 tsk)
- 1 kniv cayennepeber
- Salt (efter smag)
- Hvid peber (efter smag)
- Valgfrit: 2 teskefulde kapers
- Valgfrit: 2 teskefulde dille pickles (hakket)
- Valgfrit: 2 tsk paprika (rød eller grøn, hakket)
- Valgfrit: 2 tsk selleri (hakket)
Trin til at gøre det
Hårdtkogte æg (perfekte hårdkogte æg).
Hakk æg, og anbring dem i en lille blandeskål. Tilsæt mayonnaise, sennep, dild, citronsaft, cayennepeber, salt og hvid peber. Bland godt med en elektrisk mixer.
Smag og juster krydderier
Rør eventuelle ingredienser i.
Afkøl i en times tid, og server derefter.
Tip
- Hvis du tilføjer dild, skal du ikke tilføje pickles og vice versa. Kapriserne er gode med dild, selleri og rød paprika - men ikke så godt med den grønne klokke eller pickles. Den grønne klokke klarer sig godt med dild og selleri.
Opskrifttags:
- Peber
- klassisk æg salat
- frokost
- british
