Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: Cirka 10 vafler (serverer 5)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 246 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 22g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 10 vafler (serverer 5) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 246 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 3g | 17% |
| Kolesterol 181 mg | 60% |
| Natrium 745 mg | 32% |
| Samlet kulhydrat 22g | 8% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 8g | |
| Calcium 254 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hjemmelavede vafler er komfortmad hver gang året rundt. Billig og let at fremstille, de er mange amerikanere velkendte. Overvej denne mejeri-fri version til specielle brunches eller som hurtig hverdags morgenmad før morgenen pendler.
ingredienser
- 2 kopper mel
- 1 spsk og 1 tsk bagepulver
- 2 spsk hvidt sukker
- Valgfrit: 1/2 tsk kanel
- 3/4 tsk salt
- 2 store æg (slået)
- 1 1/2 kop mandelmælk (opvarmet eller sojamælk)
- 5 spsk sojamargarin (smeltet)
- 1 spsk usødet almindelig sojayoghurt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forvarm et vaffeljern.
Sigt mel, bagepulver, sukker, kanel og salt sammen i en mellemstor blandeskål.
Granen
Pisk sammen æggene med mandelmælken, smeltet sojamargarin og sojayoghurt, indtil de er godt kombineret.
Granen
Pisk de våde ingredienser i det tørre, bland det, indtil det lige er kombineret.
Granen
Brug ca. 1/3 kop dej ad gangen og lad den smides ind i det forvarmede vaffeljern og skub dejen til kanten af jernet.
Granen
Kog indtil de er gyldenbrune, cirka 4 til 5 minutter, eller indtil jernet ikke længere damper.
Granen
Serveres varmt med dit valg af toppings.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Du er velkommen til at fordoble denne opskrift og fryse resterne til skyndte morgen. Nogle vaffeljern har alarmer, der går af, når vaflen er perfekt kogt; Hvis du er på markedet efter et vaffeljern, skal du kigge efter denne funktion. Hvis du er i diæt med lavt natriumindhold, er det fint at bruge salterstatning eller mindske den mængde salt, der bruges i opskriften.
Variationer
- Skær din vaffel i firer, og tilføj strimler af kylling til en hjemmeversion af kylling og vafler. For at omdanne en vaffel til en favorit af mexicansk mad mister kanelen og tilsæt krydderier: spisskummen, chilipulver og hvidløgspulver. Tilsæt hakket jalapeno, og lad frøene være i, hvis du kan lide varme eller udelade dem, hvis du vil holde det mildt. Tilsæt to æg, der er for lette oven på, mejeri-fri strimlet ost efter eget valg og nyd. Tilføj en tynd skive skinke og ost mellem lag med vaffelrør til en hurtig panini-lignende sandwich.
Opskrifttags:
- mejeri gratis morgenmad
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
