S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Cinco Herradura-cocktail er et fantastisk valg, når du leder efter festlige Cinco de Mayo-drinks. Det har ikke kun tequila, Mexicos ånd, mod forfriskende frugtsaft, men det inkluderer også en smuk sukkerovertrukket kant, der viser farverne i det mexicanske flag.
Cocktail selv er en dejlig blanding af ananas og hvide tranebærjuicer med en tequila baggrund. Tequila Herradura skabte denne opskrift, så det anbefaler naturligvis mærkets sølvtequila. Det er et godt premium-valg, der serverer denne drink og enhver tequila-cocktail godt.
Til at begynde med kan det være vanskeligt at fælge separate dele af et glas med tre forskellige farver sukker. Giv det et skud, og tag lidt tid på at øve dig på at få et jævnt lag sukker, fordi effekten kan være spektakulær.
ingredienser
- 1 1/2 ounces blanco tequila (Herradura Silver)
- 2 ost ananasjuice
- 2 gram hvid tranebærjuice
- Stænk citron-lime soda
- 1 kalk kil
- Pynt: rød, grøn og hvidt sukker (til rand)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Føj en trefarvet sukkerrand til et lille tumbler- eller margaritaglas: Begynd med at befugte en tredjedel af kanten med en kalkkile, rull derefter den i grønt sukker. Våd en tilstødende tredjedel af glasset med kalk og rulle det i hvidt sukker. Gentag med den sidste tredjedel af kanten, denne gang rulles den i rødt sukker.
I en blandingsglas eller cocktailrister fyldt med is, hæld tequila, frugtsaft og sodavand.
Rør godt og skub saften ind fra en kalkkile og omrør igen.
Sil drinken i det rimmede glas.
Server og nyd!
Tips
- Hvis du vil servere denne cocktail over is, er det bedst at bruge frisk is i glasset. Isen, der bruges til at blande drikken, nedbrydes fra agitation og fortyndes drikken hurtigere. Hvid tranebærjuice foretrækkes til denne cocktail, fordi den er lidt mindre sød end den mere populære røde tranebærjuice. Enten fungerer dog fint. Farvede sukkerarter er ofte tilgængelige i kagedekorationsforretninger eller i en købmands bagningssektion. Hvis du vil lave dit eget grønne og røde sukker, er det let, selvom du skal planlægge forude. Tilsæt blot fire eller fem dråber madfarve til 1/8 kop sukker. Bland med en gaffel, indtil sukkeret bliver en ensartet farve. Læg sukkeret ud i en flad bunke på vokspapir natten over for at tørre, bryt det derefter op igen i fine granulater, før du rimmes i glasset.
Hvor stærk er en Cinco Herradura?
Cinco Herradura er en mild cocktail sammenlignet med den gennemsnitlige margarita. Når den er fremstillet med 80-bevis tequila, som anbefalingen, vil den blandes op til et alkoholindhold på omkring 10 procent ABV (20 proof). Det er ikke stærkere end et glas vin.
Opskrifttags:
- Ananas
- mexicansk
- parti
- drik
