StockFood / Getty Images
Hvis du aldrig havde tænkt på Chip and Dip som et indisk koncept, så tænk igen! Forkæl dig selv med disse alvorligt lækker snacks, når du sætter dig ned i den længe ventede film eller spil foran tv'et derhjemme. Endnu bedre, wow venner med kreative og uvanlige munchies ved dit næste samvær. Du vil ikke tro, hvor enkle nogle af disse er!
Tips til chips
Chapati Crispies: Dette er en fantastisk måde at bruge resterende Chapatis. Har du ikke tilbage Chapatis? Det vil stadig være værd at din tid er at lave friske og gøre dem til crispies! Chapati Crispies opbevares godt i et par dage, hvis de opbevares i en lufttæt beholder.
Bhakri: Denne sprøde Gujarati (vestindisk) snack er så enkel, men alligevel så lækker. Hvis du ikke kan få dine hænder på Bhakris, fordi din lokale indiske butik ikke har dem, skal du narre Bhakris! De er lige så velsmagende.
Poppadums: Enhver slags, hvilken som helst størrelse! Poppadums fås nu i forskellige former og størrelser og er lavet af alle slags ingredienser som linser, ris og endda Sago. Ikke kun smager de godt som dippere, du kan også tjene dem som det perfekte præg på ethvert indisk måltid.
Naans: Skær denne alsidige indiske fladbrød i trekanter eller firkanter og server med chunky dips. Lækker!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: Denne lækre chutney kan bruges som en dukkert eller spredes og smager godt sammen med næsten alt!
Baingan Ka Bharta: Dette er faktisk en vegetarisk side skål, men dens smukke struktur gør det til den perfekte dyppemulighed til dine yndlings crispies!
Sikkim tomatchutney: Blend denne fyrige chutney med noget regelmæssig tyk fløde eller creme fraiche til en dukkert, du vil huske i flere dage. Det gør også en fantastisk sandwich spredt. Opbevar blot i køleskabet efter forberedelse.
Nagis hvidløgskanon: Bland denne varme, varme, varme tørre sydindiske chutney med lidt tamarindjuice for at lave en pasta og viola! Du har varm og tangy dyppesauce!
Aaloo Dip: Denne dukkert er inspireret af en nordindisk grøntsagssideskål kaldet Aaloo Ka Bharta!
Minty Yoghurt Dip: Kan gøre dobbeltbetjening som en raita (yoghurt side parabol)! Det smager godt med enhver form for chips eller dyppere og er også en god akkompagnement til din foretrukne ris pilaf.
Chatpata Chana Dip: Dette er en velsmagende indisk take på Mellemøstlig hummus!
/common-or-plains-zebra-591072338-57ffeb443df78cbc28954837.jpg "Eksotiske kæledyrsnavne")
