Diana Rattray
- I alt: 23 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 1 1/2 pund (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 722 | Kalorier |
| 36 g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 53g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/2 pund (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 722 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 36 g | 46% |
| Mættet fedt 11 g | 57% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| Natrium 602 mg | 26% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 7g | 25% |
| Protein 53g | |
| Calcium 179 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse hønseanbud er et øjeblik, der skal tilberedes og tilberedes, og de er lækre med den smagfulde Marsalasaus og druetomater. Hvis du leder efter et enkelt hverdagsmåltid, kan du prøve denne opskrift. Server kyllingeanbudene med bagte eller ristede kartofler eller en rismat sammen med en kastet salat til et måltid, som din familie vil nyde.
Brug gerne benfri kyllingebryststrimler eller koteletter i denne opskrift i stedet for budene. Skiver svampe ville også være godt i denne skål.
ingredienser
- 1 1/2 pund udbenet kyllingeanbud *
- 2 spsk smør
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 4 spsk mel til alt
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk frisk malet sort peber
- 1 lille fed hvidløg (hakket)
- 1/2 tsk tørret bladbasilikum
- 1/2 kop kyllingebuljong
- 1/2 kop tør Marsala-vin
- 8 til 12 druetomater (halveret)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Klapp kyllingen tør med papirhåndklæder.
Varm smør og olivenolie i en stor stegepande på medium varme.
I mellemtiden kombineres mel, salt og peber i en fødevarepose eller -skål.
Kast kyllingeanbudene med melblandingen, indtil de er godt overtrukket.
Brun kyllingeanbudene i cirka 3 minutter på hver side i den varme smør og olieblanding, eller indtil de er let brunede.
Tilsæt den grønne løg og hvidløg og kog i 1 minut længere.
Tilsæt basilikum, kyllingbuljong og Marsala-vin.
Bring blandingen i kog, reducer varmen, og lad den småkoke i 2 minutter.
Tilsæt de halverede druetomater, dæk, og lad det småkoke i ca. 6 til 8 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem.
Overfør hønseanbudene til et serveringsfad, og sæt det sammen med grøntsager og sauce.
Server disse lette kyllingeanbud med varm kogt ris, engelenhårpasta eller kartofler sammen med en salat eller dampede grøntsager.
God fornøjelse!
Opskriftsvariation
- Kyllingebryststrimler kan erstattes med hønsebud. Kast nogle skiver i skiver.
Opskrifttags:
- Kylling
- aftensmad
- syd-
- familie middag
