Diana Rattray. The Spruce Eats, 2010.
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 786 | Kalorier |
| 42 g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 47 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 786 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 42 g | 54% |
| Mættet fedt 20 g | 101% |
| Kolesterol 161 mg | 54% |
| Natrium 1360 mg | 59% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 47g | |
| Calcium 483 mg | 37% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne potluck pastahjulspande er fyldt med smag med kylling, skinke, svampe og to slags ost. Det serveres bedst med en enkel grøn salat eller skiver friske tomater og kiks eller ruller.
En fortykket ostesaus bringer kyllingen og skinken sammen i denne velsmagende pastapande.
ingredienser
- 8 ounce pasta, macaroni, mini penne, mini vogn hjul osv.
- 4 spsk smør (delt)
- 1 pund kyllingbenfri kyllingebryst eller hønseanbud, skåret i små bidder
- 1 tsk Creole eller Cajun krydderier
- 8 ounces skiver svampe
- 4 til 8 ounces terninger skinke
- 1 lille krukke (2 ounces) pimiento, drænet
- 1 bund (6 til 8) grønne løg, skåret i skiver
- 1 til 2 spsk hakket persille
- 2 spsk mel til alle formål
- 1 kop kyllingebuljong
- 1 kop halv og halv eller helmælk
- 8 ounces strimlet skarp Cheddar-ost
- 4 ounces amerikansk ost, strimler eller terninger
- Salt og peber, efter smag
- 1/2 kop bløde brødsmuler
- 1 spsk smør, smeltet
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 350 F.
Fedt let en 2 1/2 til 3-liters bageflade.
Kog pastaen i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken. Tøm i et dørslag og skyl med varmt vand. Sæt til side.
I en stor gryde smelter du 3 spsk smør over medium-lav varme. Tilsæt kyllingen, kreolsk krydderier, svampe og skinke. Kog under omrøring, indtil kyllingen er kogt igennem og svampe er møre.
Tilsæt pimiento, grønne løg og persille og kog under omrøring i cirka 1 minut.
Rør mel sammen, indtil det er godt blandet. Tilsæt kyllingebuljong og mælk. Kog under omrøring, indtil den bliver tyk.
Tilsæt Cheddar og amerikanske oste sammen med salt og peber efter smag. Rør om at blande. Kombiner med den dræne pasta og ske i den forberedte bageplade.
Smelt de resterende 1 spiseskefuld smeltet smør og smid det ind med brødkrummene; drys jævnt over gryden.
Bag gryden i cirka 25 minutter, eller indtil den er brun og boblende.
Opskrifttags:
- kylling
- skinke
- og pasta gryderet
- Amerikansk ost
