Granen spiser / Anastasiia Tretiak
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 533 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 96g | Carbs |
| 31g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 533 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 721 mg | 31% |
| Samlet kulhydrat 96 g | 35% |
| Diætfiber 24g | 85% |
| Protein 31g | |
| Calcium 292 mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Cannellini bønner og schweizisk chard kombineres i denne sunde og enkle opskrift med hvid bønne suppe. Det er fedtfattigt, vegetarisk og vegansk, og det schweiziske chard gør det meget nærende.
Det kan også fremstilles glutenfrit ved at erstatte glutenfri pasta eller orzo. Sørg for at kontrollere, at vegetabilsk bouillon også er glutenfri, da nogle krydderier har et anti-bindemiddel, der indeholder gluten.
ingredienser
- 2/3 kop løg (hakket)
- 1 medium gulerod (hakket lille)
- 2 ribber selleri (terninger)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 tsk olivenolie
- 3 kopper grøntsagsbuljong
- 1 (15 ounce) dåse cannellini bønner (drænet)
- 2 kopper hakket schweizisk chard
- Valgfrit: 1/2 kop majskerner
- Valgfrit: 1/3 kop makaroni, små skaller eller orzo-pasta
- 1 tsk italiensk krydderi
- Salt (efter smag)
- Frisk malet sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Sæt løken, gulerod, selleri og hvidløg i olivenolie i 2 til 3 minutter.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Tilsæt bønner, vegetabilske bouillon, schweizisk chard, majs, macaronipasta og italiensk krydderi i gryden under omrøring til kombination.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Kog det op, og reducer det derefter til en medium simmer. Opvarm i 8 til 10 minutter, indtil makaroni og chard begge er kogt.
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Server og nyd din hvide bønne og chardsuppe!
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Opskrifttags:
- bønner
- tilbehør
- amerikansk
- tilbage til skolen
