snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- I alt: 23 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 18 minutter
- Blødgøring: 5 minutter
- Udbytte: 3-6 portioner (3-6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 180 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3-6 portioner (3-6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 180 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Calcium 134 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne canadiske franske toastopskrift, skiftevis kendt som gyldent brød eller smertefølt , er en let tilberedning af tykt skivet brød, der er gennemblødt i sødet, kanelbrus, og derefter skåret i smør til gylden perfektion. Oprindelsen af det finurlige navn "gyldent brød" er fra den delikate farvetone, som brødet tager på, når det er stegt og dryppet med rav lønnesirup.
ingredienser
- 3 æg
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk kanel
- 1 kop mælk
- 6 skiver brød (dag gammel)
- 3 spsk smør
- Pynt: ahornsirup
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Pisk æg, sukker, vaniljeekstrakt og kanel sammen, indtil blandingen er helt blandet og glat.
Rør mælken i æggeblandingen, indtil den er fuldstændigt inkorporeret.
Læg brødskiverne i æggeblandingen, vend dem om for at overtrække alle overflader, og lad brødet bløde i 5 minutter.
Smelt 1 spsk smør i en stor stegepande over medium varme. Kog 2 skiver i blødgøret brød i det smeltede smør i 3 minutter.
Vend skiverne med fransk toast, og kog dem i yderligere 3 minutter, indtil de er gyldenbrune og let sprøde på hver side.
Gentag med det resterende smør og gennemvædet brød.
Tip
- Mens der kan bruges blødere brød, giver denne franske toastopskrift gode resultater med et tørrere, mere omfattende brød, ligesom et landbrød eller baguetter.
Opskrifttags:
- fransk toast
- gyldent brød
- tilbehør
- fransk
