Mascotas y varios / Getty Images
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: tjener 16
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 258 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 16 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 258 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 1 g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 310 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 29 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Luksusvarer som smør og æg var knap i årene med den store depression, men kyndige kokke formåede stadig at producere bedre end tilfredsstillende kager. Ingredienslisterne med depressionskageopskrifter ligner kun vagt de, der er fra moderne, med bagepulver og eddike, der gør jobbet med æg og vegetabilsk olie i stedet for smør.
Denne skål omtales undertiden som den skøre kage, fordi du kan blande og bage det hele i en gryde, hvis du vil. Denne uhøjtidelige konfekt bragte fejringen til bordet for mange kæmpende husstande. Den kendsgerning, at opskrifter om depressionskager har været meget langt ud over landets økonomiske opsving, burde vouches for deres lækkerhed. Dette gør en god kage til mennesker med mejeriallergier eller spiser en vegansk diæt.
ingredienser
- 3 kopper mel
- 2 kopper sukker
- Nyp salt
- 2 tsk natron
- 10 niveauer spiseskefulde usødet kakao
- 2 tsk vanille
- 3/4 kop vegetabilsk olie
- 2 spsk destilleret hvid eddike
- 2 kopper koldt vand
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 F. Fedt og mel en 13x9x2-tommer bagepande.
Sigt tørre ingredienser i en stor blandeskål. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør med en stor ske, indtil den er glat og godt kombineret.
Hæld dejen i gryden.
Bages ved 350 F i 30 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
Sæt gryden på et trådstativ, indtil kagtoppen føles helt kølig at røre ved.
Frost med din yndlingsfrostning.
Opskrifttags:
- Kage
- dessert
- amerikansk
- hverdagsaften
