Granen
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 8 brownies (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 237 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 29g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 brownies (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 237 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 128 mg | 43% |
| Natrium 272 mg | 12% |
| Samlet kulhydrat 29 g | 10% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brownies er lækre, men de har et problem: det er svært at stoppe med at spise dem. Uanset om du er chokoladefanatiker, er der noget uimodståeligt ved en gryde fuld af brownies. Lad os løse dette problem og neddæmpe den almindelige bunke brownies til at gøre lige nok til en eller to personer.
Alt, hvad du elsker om brownies kan findes i denne lette opskrift. De er lækre, fyldt med chokolade, sprøde i kanterne og bløde på indersiden. Det er den perfekte godbid til de tidspunkter, hvor chokoladetrang rammer, men du kan bare ikke forpligte dig til en uge fyldt med brownies.
Denne opskrift bruger en 6 x 6-tommer bagepande. Hvis du ikke har en, fungerer en 4 x 8-tommer brødpande eller næsten enhver lille bageplade.
ingredienser
- 1/2 kop sukker
- 5 spsk plus 1 tsk kakaopulver
- 1/4 kop altmel
- 1/8 tsk salt
- 1/8 tsk bagepulver
- 2 ounces smør
- 1 stort æg
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Opvarm ovnen til 350 F.
Fedt og mel en 6 x 6-tommer bagefad eller -pande (eller en 4 x 8-tommer brødpande).
Granen
I en medium blandeskål skal du kombinere sukker, kakaopulver, mel, salt og bagepulver.
Granen
Smelt smøret i en lille gryde på svag varme, afkølet, og pisk derefter ind æg og vanilje.
Granen
Rør den flydende blanding i den tørre blanding.
Granen
Skrab i din forberedte bageplade.
Granen
Bages i 25 minutter.
Granen
Lad afkøle på et bagestativ.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Nøglen til en fantastisk brownie er at opnå en balance mellem fudge-lignende og kagelignende strukturer. Hvis det kommer ud dækket med rå dej, er det undercooked (fudge-lignende). Fortsæt bagning, hvis du vil. Hvis det er rent og tørt, er det for godt (kageagtigt). Hvis de er for tørre, skal du tilføje frosting og justere din bagtid på næste batch (husk, hver ovn er lidt anderledes). Det kan være svært at modstå at skære i en frisk gryde med brownies, så snart de kommer ud af ovnen. Gør dit bedste for at holde ud, indtil de er afkølet. Kør en bordkniv eller plastkniv omkring de ydre kanter af gryden for at løsne brownies.
Opskrifttags:
- brownies
- dessert
- amerikansk
- fødselsdage
