Lille håndbilleder / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: tjener 6 til 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 379 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 40g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 til 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 379 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 26% |
| Mættet fedt 11 g | 55% |
| Kolesterol 150 mg | 50% |
| Natrium 310 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 40g | 15% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 11g | |
| Calcium 153 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Vi elsker at fremstille strataer, disse gryderetter, der består af brød og frugt eller grøntsager lagdelt med ost (eller ej) og ægcreme. Du gør dem forud for tid, hvilket gør dem perfekte til underholdning, og når du er klar til at spise, er alt hvad du gør, at bage og grave i!
Denne opskrift er som et lag, men den minder os også om French Toast. Den æggeagtige vaniljesaus sænkes ned i brødet, i dette tilfælde flaky croissanter, og de sprøde kanter og det ømme interiør ligner meget French Toast. Vi tilføjede blåbær og en havregryn streusel topping for ekstra smag og interesse.
Server denne vidunderlige morgenmad eller brunch gryderet med noget sprødt bacon og en frugtsalat fremstillet ved hjælp af de bedste produkter, du kan finde. Tilsæt en mimosa eller appelsinsaft og lidt varm kaffe til et fantastisk måltid, som alle vil elske.
ingredienser
- 8 store croissanter
- 1 1/2 kop blåbær (vasket og drænet)
- 1 kop mælk
- 1/2 kop tung fløde
- 4 æg
- 1/3 kop sukker
- 2 tsk vanille
- 1/3 kop altmel
- 1/2 kop brunt sukker
- 1 tsk malet kanel
- 1/2 kop regelmæssig eller hurtig madlavning havregryn
- 1/3 kop smør (blødgjort)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Riv eller skær croissanterne i 1-tommers stykker og placer i en smurt 2-liters gryderet. Du kan bruge flere croissanter eller mindre, hvis du vil, afhængigt af hvor mange det tager at fylde skålen.
Føj blåbær til fadet, og fordel dem jævnt mellem croissantstykkerne; sæt til side.
I en medium skål skal du kombinere mælk, fløde, æg, 1/3 kop sukker og vanilje og slå godt med en trådpiskerør indtil den er kombineret.
Hæld æggeblandingen langsomt og jævnt over croissanter og blåbær i bageformen.
Tryk forsigtigt ned med dine hænder for at sikre dig, at croissanterne er belagt i æggeblandingen.
Dæk skålen, og køl i mindst fire timer eller natten over.
I en anden medium skål skal du kombinere mel, brunt sukker, kanel og havregryn og bland godt.
Skær det blødgjorte smør i, indtil der dannes partikler på størrelse med ærter.
Dæk denne skål og køl i køleskab.
Når du er klar til at spise, forvarm ovnen til 375 F.
Afdæk croissantblandingen og drys den jævnt med havregrynstrøelsen.
Bages i 25 til 35 minutter, eller indtil streusel er gyldenbrun, og croissantblandingen er let pustet og sat. Temperaturen skal være mindst 160 F som målt med et fødevaretermometer.
Lad afkøle i 5 minutter.
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
- Du kan lave denne opskrift sammen med andre frugter, hvis du vil. Prøv at bruge brombær, hindbær eller endda jordbær. Ferskener eller nektariner ville også være gode. Skræl fersknerne - du behøver ikke at skrælle nektariner.
Opskrifttags:
- blåbær
- morgenmad
- os regionale
- tilbage til skolen
