(c) Elizabeth LaBau 2015
- I alt: 13 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 24 klynger (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 196 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 klynger (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 196 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 16% |
| Mættet fedt 6g | 31% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 43 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 18g | 6% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvem siger, at du kun kan spise korn til morgenmad? Cheerio Clusters er gode når som helst på dagen! Disse let drop-slik har en lys og crunchy struktur (tak, Cheerios!) Og en intens chokoladesmag på grund af kombinationen af 3 forskellige chokolader. Hvis du vil forenkle trinene og ingredienserne, kan du også erstatte de 3 chokolader med 11 oz af kun en type chokolade (mørk, mælk eller hvid).
Jeg elsker at tilføje jordnødder til mine Cheerio Clusters, men du kan blande det op ved at tilføje de nødder, du kan lide. Du kan også prøve at kaste en håndfuld tørret frugt, som tranebær, rosiner eller hakkede tørrede abrikoser!
ingredienser
- 3 ounces chokolade (usødet)
- 3 ounces / 1/2 kop chokolade (halvsød eller chokoladechips)
- 5 ounces / 3/4 kop hvid chokolade (eller hvid chokolade chips)
- 1 1/2 kop korn (Cheerios eller lignende)
- 1/2 kop jordnødder (saltet, ristet eller andre nødder)
Trin til at gøre det
Brug en stor, skarp kokekniv til finhakket den usødede chokolade, halvsød chokolade og hvid chokolade. De skal være i stykker i lige store størrelser, mindre end en mandel, for hurtig og jævn smeltning.
Kombiner den hakkede usødede chokolade, semi-sød chokolade og hvid chokolade i en medium mikrobølgesikker skål.
Mikroovn i trin på 30 sekunder, indtil chokoladen er smeltet og glat under omrøring efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning.
Når chokoladen er smeltet, glat og en ensartet struktur, tilsættes cheerios og jordnødder. Rør dem ind med en slikkepotte, indtil korn og nødder er godt overtrukket i chokolade, og der er ingen tørre pletter tilbage.
Line en bageplade med vokspapir eller pergamentpapir.
Brug en lille candy scoop eller en teskefuld til at droppe små skefulde slik på det forberedte bageplade. (Alternativt kan du fælde dem i små papirkandik kopper for at gøre dem lettere at servere!) Mens chokoladen stadig er våd, skal du pynte toppen af hver klynge med hakkede nødder, en hvid chokoladechip eller tørret frugt, hvis det ønskes.
Når alle candies er dannet, skal du køle dem ned, indtil chokoladen er helt sat. Opbevar slik i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en måned. For at få den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur, før servering.
Opskrifttags:
- Slik
- cookies og slik
- amerikansk
- samle
