Blåost og fyrreternsaus til bøffer og koteletter

Granen / Diana Chistruga

• I alt: 45 minutter
• Forberedelse: 30 minutter
• Cook: 15 minutter
• Udbytte: Gør 4 portioner

ratings Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
157	Kalorier
12g	Fed
4g	Carbs
4g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: Gør 4 portioner
Beløb per portion
Kalorier	157
% Daglig værdi*
Samlet fedt 12 g	15%
Mættet fedt 4g	22%
Kolesterol 16 mg	5%
Natrium 316 mg	14%
Samlet kulhydrat 4g	1%
Kostfiber 1g	3%
Protein 4g
Calcium 77 mg	6%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Dette er fantastisk sauce tilføjer et andet niveau til enhver grillet bøf, oksesteg og svinekoteletter. Selvom denne sauce er perfekt til ferie, fungerer den også godt til formelle sammenkomster og specielle lejligheder som fødselsdage, jubilæer eller Valentinsdag.

ingredienser

• 1 spsk olivenolie eller usaltet smør
• 1 skalotteløg (fint hakket)
• 1/2 kop rødvin
• 1/4 kop oksekød
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 tsk Dijonsennep
• 1/2 tsk frisk timian
• 1/2 tsk frisk formalet sort peber
• 1/2 tsk chilipulver
• Valgfrit: knivspids salt
• 1/3 kop blå ost (smuldret)
• 1/4 kop pinjenødder

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.



Granen / Diana Chistruga

Varm olivenolie eller smør i en stor gryde.



Granen / Diana Chistruga

Tilsæt sjalottløg og kog i 2 minutter, eller indtil gennemskinnelig.



Granen / Diana Chistruga

Tilsæt vin, oksekød bouillon og Worcestershire sauce. Kog op og reducer varmen til lav.



Granen / Diana Chistruga

Rør sennep og resterende krydderier ind. Larm i 8 til 10 minutter.



Granen / Diana Chistruga

Når sausen begynder at reducere, tilsættes blå ost og smelt igennem.



Granen / Diana Chistruga

Fjern det fra varmen og omrør pinjekerner.



Granen / Diana Chistruga

Serveres over grillet eller ristet kød efter eget valg. God fornøjelse!



Granen / Diana Chistruga

Opskrifttags:

• sovs
• saucer
• syd-
• fødselsdage

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!