Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 kop (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 316 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 51 g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kop (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 316 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 3% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 31 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 51 g | 19% |
| Diætfiber 13g | 48% |
| Protein 4g | |
| Calcium 243 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Meningerne er forskellige om oprindelsen af navnet "toddy." Nogle mener, at navnet stammer fra indiske sprog som hindu, marathi eller endda sanskrit. Andre tror på en skotsk toddy-entusiast ved navn "Tod" (skotsk for "ræv").
Uanset dets oprindelse - og ingen ved med sikkerhed - er det bredt enige om, at varme småbørn varmer vinterdrikke. Folk nipper ofte til et middel mod forkølelse, hoste, ondt i halsen og influenza. På andre tidspunkter stemmer selvfølgelig de små entusiaster simpelthen ud, fordi det er en behageligt sød og aromatisk vinterdrik.
Drikken kan tilberedes med varmt vand, æblecider eller, som i denne opskrift, te. Te giver en ekstra smag og kan hjælpe med at mindske symptomerne og varigheden af forkølelse. Selvom der ikke er nogen medicinsk dokumentation for dette, er der ingen bedre bevis for, at noget andet hjælper med at helbrede en forkølelse heller. Blandt muligvis ubrugelige retsmidler er den varme toddy mindst behagelig.
ingredienser
- 1 kop vand
- Valgfrit: 5 nelliker
- Valgfrit: 1 pind kanel
- Valgfrit: 1 stk stjerneanis
- 1 spsk sort te
- 1 spsk honning
- 2 ounce brandy (eller mørk rom, whisky)
- 1 kil citron
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
I en lille gryde skal du kombinere vand og krydderier.
Granen
Bring vandet lige under kogning, og fjern det fra varmen.
Granen
Tilsæt teblade og stejle i 4 minutter.
Granen
Sil i et stort krus.
Granen
Rør honningen ind.
Granen
Flyd brandy, rom eller whisky på toppen af drikken ved at hælde det over bagsiden af en ske.
Granen
Press saften fra en citronkil ind i kruset.
Granen
Granen
Server og nyd!
Tips
- Til te anbefales stærk Keemun sort te. Hold toddien varm længere ved at opvarme kruset, mens teen stepper ned. For at gøre dette, hæld varmt vand i kruset eller mikrobølge det vandfyldte krus i cirka 10 sekunder. Pak te og nelliker i en tebold for at fjerne behovet for at siles efter stejling. Hvis du ikke har løsbladet te, gør en enkelt tepose det. En af metoderne giver dig også mulighed for at opvarme vandet i en tekedel og stejle te og krydderier direkte i dit krus. Hvis du kan lide, kan du holde kanelstangen og stjerneanis for ekstra smag, mens du drikker. Lang, mørk honning er en ideel pasning til en smagfuld sort te, selvom enhver honning er et godt sødestof. Irsk whisky, bourbon eller en krydret rug whisky alle gør store småbørn.
Opskriftsvariationer
- Brug agave nektar i stedet for honning til at sødme småbarnet. Det har den samme rigdom og er vegansk. I stedet for et flydende sødemiddel, rør 1 spsk granuleret hvidt sukker ind i den bryggede te. Drej væsken og nyd en varm ikke toddy.
Opskrifttags:
- te
- british
- jul
- drik
