Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 2 store portioner
Jeg elsker "semi-hjemmelavede" opskrifter som denne grundlæggende og lette opskrift, fordi de har alle bekvemmelighederne ved en butikskøbt tilberedt mad med al stolthed og friskhed i et hjemmelavet måltid. Så hvis du ønsker at prøve en "semi-hjemmelavet" eller "cheater's" guacamole, skal du læse videre.
Denne opskrift er helt vegetarisk, vegansk, og hvis du tjekker ingredienserne på din butikskøbte salsa, skal den også være glutenfri. Og hvis du leder efter lettere vegetariske mexicanske måltider, er der masser af opskrifter at prøve derhjemme.
Se også: Flere lette hjemmelavede guacamole-opskrifter at prøve
ingredienser
- 1 stor avocado (moden)
- 1 tsk citronsaft (eller limesaft)
- 1/4 kop forberedt salsa
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- Dash salt (efter smag; havsalt eller kosher salt anbefales stærkt)
- Valgfrit: strik cayennepulver eller chilipulver (eller ca. 1/2 til 1 tsk varm sauce eller tacosaus)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Først skal du sørge for, at din avokado bare er blød og moden nok. Hvis det ikke er, kan du tjekke et par tip til, hvordan du modner avokado her.
Granen
Skær din avokado i to og fjern pit. Hæld det grønne kød ud i en lille eller mellemstor skål.
Granen
Drej derefter avokadoen med en gaffel, indtil næsten glat, eller indtil ønsket konsistens er nået. Generelt er et par små bidder ok, men du vil have det mest glat. På den anden side er der ingen forkert måde at fremstille guacamole på, så du kan gøre det så glat eller så tykt som du vil.
Granen
Når din avocado er moset, tilsæt citron- eller limesaft, det forberedte salsa, hvidløgspulver, havsalt eller kosher salt og cayennepulver, chilipulver, varm sauce eller tacosaus, hvis du bruger det. Bland det hele sammen, indtil det er godt kombineret.
Granen
Server og nyd!
Det er det!
Du kan justere krydderierne efter smag eller bare gå videre og dyppe dine chips og nyd din superenkle guacamole med butikskøbt salsa!
Guacamole tip:
Guacamole klarer sig ikke godt. Det er bedst at forberede din guacamole så tæt på det tidspunkt, du serverer det som muligt. Friskhed tæller virkelig når det kommer til guacamole! Hvis du skal opbevare din guac i køleskabet et stykke tid, skal du overføre den til en så lille beholder som muligt og placere klar plastfolie over toppen for at forhindre, at den bliver brun. Ingen kan lide brun guac!
Guacamole serveres bedst ved stuetemperatur. En anden grund til at fremstille det og spise det med det samme!
Andre almindelige guacingredienser, hvis du vil have noget mere? Frisk hakket koriander, hakket rødløg eller stræk den ud med lidt creme fraiche
Se også: Flere lette hjemmelavede guacamole-opskrifter at prøve
Opskrifttags:
- guacamole
- appetitvækker
- mexicansk
- parti
