Grundlæggende deviled æg. Diana Rattray
- I alt: 32 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 17 minutter
- Udbytte: 12 forretter (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 49 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 forretter (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 49 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 77 mg | 26% |
| Natrium 76 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Top disse enkle, basale deviled æg med skiver druetomater, snittede græsløg eller oliven skiver. Vi kan godt lide dem med skiver af cornichons eller terninger, kogt bacon.
ingredienser
- 7 store æg (hårdkogt)
- 2 til 2 1/2 spsk mayonnaise
- 1 tsk tilberedt sennep (lille)
- salt og peber (efter smag)
- Valgfrit: paprika
- Valgfri garnerer: skiver druetomater, finhakket rødløg, skiver oliven, snittede græsløg
Trin til at gøre det
Skær 6 af de hårdkogte æg i halvdel på langs.
Hæld de kogte æggeblommer ud af æghalvdelene. Tryk æggeblommer og resterende hele hårdt kogt æg gennem en sigte i en lille skål. Rør i 2 spsk mayonnaise og sennep; krydre efter smag med salt og peber. Tilsæt mere mayonnaise efter behov.
Hæld æggeblommen, der fylder de æggehvide halvdele.
Drys toppe med lidt sød paprika, hvis det ønskes.
Pynt med skiver oliven, skiver drue eller cherrytomater, finhakket rødløg eller sneg frisk purløg.
Opskrifttags:
- Æg
- appetitvækker
- syd-
- jul
