Anshu / Moment / Getty Images
Har du overspist i løbet af ferien? Har du overbelastet din krop med for meget rig mad, alkohol, sukker og mejeri? Dette fødevareprogram er designet til at hjælpe med at reducere betændelse, træthed og generel toksicitet i kroppen. Det er ikke hurtigt, og du kan spise masser af god, fyldig, sund mad. Det bedste er, at der ikke er noget eksotisk eller esoterisk her: alle fødevarer fås i din lokale købmand.
Du bestemmer, hvor længe du vil afgifte, ved at vælge mindst syv til 14 dage eller som en løbende livsstilsændring. Når du oplever, hvor god du føler dig ― afbalanceret, tændt og med mere klarhed end før ― kan du ikke ønsker at vende tilbage til at spise på samme gamle måde. Dette kaldes at holde det rent og enkelt.
Husk, at du omkring den tredje dag kan føle dig træt, irritabel eller bare icky. Nogle mennesker sejler gennem dette uden problemer, men du kan opleve symptomer på abstinens og afgiftning. Husk at drikke masser af vand og træne, selvom det kun går hurtigt. Sved i en sauna eller dampbad, hvis du kan, da det hjælper med at skubbe toksiner ud af kroppen.
Mad at spise til en afgiftningskost
- Væsker: Filtreret vand, urtete (detox-te er en mulighed, og kan omfatte mælketistel, burdock-rod eller mælkebøtte til at hjælpe leveren og nyrerne), grøn te, grønne drikkevarer (hvedegræs, spirulina, chlorella). Friskpresset grøntsagssaft (gulerod, sukkerroer, selleri, agurk, kål, persille, ingefær, greener osv.), Vegetabilsk bouillon eller dashi, aloe vera juice (til mild tarmrensning) Korn og brød: Brun ris, vild, wehani eller rød ris, hirse, quinoa, havre, boghvede, spiret kornbrød (hvedefri). Efter detox, introducer gluten igen og vær opmærksom på, om der opstår symptomer såsom fordøjelsesbesvær, træthed, ømme led; disse kan være indikatorer for glutenfølsomhed. Protein: Frisk lille hvid fisk; vild laks; linser; opdelte ærter; kikærter; sort, nyre, adzuki, hvid, pinto eller enhver anden række tørrede bønner. Mejerierstatninger: Ris, mandel eller hasselnødmælk. (Soymilk er en af de fødevarer, der skal undgås, da soja er et almindeligt allergen). Husk, at disse betragtes som forarbejdede fødevarer og kan være slimproducerende. Hvis du er forpligtet til en meget streng rens, kan disse fjernes. Nødder og frø: Rå eller tørristede valnødder, græskarfrø, solsikkefrø, mandler og nøddesmør, der er fremstillet af disse (nøddesmør bør ikke have tilsat olier eller sukker). Grøntsager: Ni portioner pr. Dag er ideelle. Grøntsager bør omfatte broccoli, rosenkål, blomkål, løg, daikon reddik, burdock rod, næse, rutabaga, purre, mørke og bladgrønne grønt (grønnkål, collards, sennep, næse eller mælkebøtte greener, bok choy, tatsoi, cikorie, brøndkarse, radicchio) og markgrøntsager (ruccola, organisk mesclun, romaine, rød og grøn salat). Andre grøntsager er mineralrig tang; gulerødder; roer; grøn, gul og vinter squash; søde kartofler, pastinaknødder. Frugt: Sæsonbestemt frugt, økologisk når det er muligt. I de tempererede zoner som nordøst skal frugter være ikke-tropiske og ikke-citrus (undtagen citron og kalk, som er meget rensende for leveren). Æbler og pærer - i sæsonen - er gode rengøringsmidler. Fedtstoffer: Avocado, nødder og hørfrøolie, olivenolie og fiskeolie til en daglig dosis af gode fedtstoffer og fedtsyrer. Opvarm ikke hørfrø eller fiskeolie. Sødestoffer: Der anvendes ikke sødestoffer i en meget streng detox-protokol, så brug disse sparsomt. Der bør kun bruges naturlige sødestoffer og i meget små mængder: brun ris sirup, frugt sødemiddel, blackstrap melasse, ahornsirup, agave nektar og stevia. Urter og krydderier: Kardemomme, kanel, spidskommen, gurkemeje, stjerneanis, fennikelfrø, dild, hvidløg, ingefær, oregano, persille, rosmarin, estragon, timian, koriander, salvie, basilikum, marjoram og purløg.
Mad at udelade under en detox-protokol
Mange af disse fødevarer er generelle lovovertrædere og bør ikke være i vores diæter på generelt grundlag, så detoxen kan faktisk starte en ny livsstil. Husk, at de mest almindelige madallergener er mælk, æg, hvede, træ nødder, majs, jordnødder, skaldyr og fisk. Tilsæt disse tilbage i din diæt ad gangen, hvis du tror, at du måske er følsom over for nogen af de ovennævnte fødevarer. Hvis du er det, efter at du ikke har spist dem i et par uger, vil du bemærke en markant negativ respons.
- Væsker: Soda, kaffe, sort te, alkohol, mælk. Soymilk skal udelades eller konsumeres i en meget lille mængde. Frugtsaft bør konsumeres i begrænset mængde eller slet ikke og begrænses til usødet tranebærjuice og ferskpresset juice. Korn og brød: Udelad alt hvidt brød, hvidt mel, hvid ris, hvede og alle kerner og mel, der indeholder gluten. Disse inkluderer byg, bulgur, couscous, durum, farina, grahammel, kamut, matzo, rug, seitan, semulje, spelt og triticale. Juryen er ude på havre, da de undertiden irriterer glutenfølsomheden. Majs er også et meget almindeligt allergen, så cornmeal, majs korn, korn osv. Bør fjernes midlertidigt. Protein: Sojaprodukter bør undgås og genindføres kun i organisk form som tofu eller tempeh. Andre sojaprodukter forarbejdes for meget. Seitan (som er gluten) bør fjernes midlertidigt. Spis ikke animalske produkter undtagen (valgfrit) en lille mængde fisk som anført i anbefalede fødevarer ovenfor. Hvis animalsk mad er en del af den almindelige diæt, skal du begrænse forbruget til små mængder fritgående og økologisk oksekød, lam, svinekød, kalkun og kylling og æg. (Husk, at i Europa er en portion kød på tre til fire ounces). Opkald, forarbejdede pølser, konserveret kød, skaldyr, opdrættet ikke-organisk laks, store rovfisk og dybhavsfisk (såsom marlin, haj, delfin, tun, sværdfisk, mahi-mahi) bør undgås. Mejeri: udelad helt. Efter detox kan små mængder ged eller fårprodukter genindføres. Nødder og frø: Jordnødder og jordnøddesmør (et meget almindeligt allergen), cashewnødder Brasilien og macadamia nødder. Grøntsager: Undgå nattskygge grøntsager: kartoffel, tomat, aubergine, sød og varm peber, cayenne, tomatillos, paprika og pimentos. Det skal her bemærkes, at tobak også er en nattskygge. Frugt: Ekstremt sukkerholdige frugter som druer skal spises i meget små mængder eller undgås; sorte og røde druer er mere vitaminrige end grønne. Sørg for, at alle druer er organiske. Tropiske frugter som mango, papaya, banan og ananas bør kun spises i et varmt klima eller i sommermånederne, når deres køleegenskaber er gavnlige. Overskydende citrus bør undgås, især appelsinsaft, da det er slimproducerende. Hele citrusfrugter kan tolereres lejlighedsvis. På grund af det høje sukkerindhold bør tørret frugt begrænses til lejlighedsvis forbrug. Fedtstoffer: Margarins, smør, forkortelse, hydrogeneret fedt og olier, mayonnaise og "smør" -påslag skal fjernes. Krydderier: Ketchup, mayonnaise, flaske salatdressinger og saucer, almindeligt bordsalt (brug i stedet havsalt eller tamari og sparsomt). Sødestoffer: Alt forarbejdet sukker inklusive fordampet rørsaft, demerara, succanat og brunt sukker; majs sirup, kunstigt eller sukkersød syltetøj og marmelade. Brug kun frugtspredere. Fjern alle fastfood; forarbejdede, konserves og kommercielt tilberedte fødevarer. Dette inkluderer boksede blandinger og frosne middage. Hvis det er absolut nødvendigt, kan små mængder frosne økologiske frugter og grøntsager bruges, hvis der ikke er frisk frisk.
Kontakt din sundhedsudbyder, inden du foretager væsentlige ændringer i kosten.
