Med hensyn til BBQ Inc.
- I alt: 2 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kog: 2 timer
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 674 | Kalorier |
| 40g | Fed |
| 42 g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 674 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 40 g | 52% |
| Mættet fedt 17g | 86% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 662 mg | 29% |
| Samlet kulhydrat 42g | 15% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 36g | |
| Calcium 61 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en fantastisk måde at tilberede BBQ Beef Ribs. Saucen er let krydret, men alligevel tangy og sød på samme tid. Nyd med dine yndlingsgrillede grøntsager og en lækker cremet kartoffelsalat.
ingredienser
- 2 pund okseribben
- For gnidningen:
- 1/3 kop brunt sukker
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- For saucen:
- 1 flaske røget grillsauce
- 1/4 kop orange marmelade
- 2 chipotle peberfrugter (hakket)
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 tsk varm sauce
Trin til at gøre det
Sådan tilberedes sauce:
Kombiner alle sovsingredienser i en gryde.
Lad blandingen koge, og reducer derefter, og lad det småkoke i 10 minutter. Sørg for, at marmeladen er godt integreret i saucen.
Fjern det fra varmen og lad det køle lidt ned.
For at forberede ribbenene:
Forvarm grillen. I en lille skål skal du kombinere alle gnide ingredienser. Trim overskydende fedt fra oksekød ribben, skæres i individuelle ribben, og påfør gnide overalt.
Læg ribben på grillen, og lad den koge over medium-lav varme i 1 1/2 til 2 timer. Brug halvdelen af chipotlesausen til at baste ribben med hvert 15. minut under tilberedningen. Gem resten til at servere med ribben.
Opskrifttags:
- krydret mad
- Hovedretter
- fusion
- cookout
