Granen spiser / Ulyana Verbytska
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 960 | Kalorier |
| 32g | Fed |
| 56 g | Carbs |
| 106g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 960 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 32g | 41% |
| Mættet fedt 9g | 44% |
| Kolesterol 322 mg | 107% |
| Natrium 1103 mg | 48% |
| Samlet kulhydrat 56g | 21% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 106g | |
| Calcium 164 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne Cajun-stil kalkun jambalaya er en fabelagtig måde at bruge resterende fugl på. Jambalaya er ekstremt alsidig, så føl dig fri til at variere ingredienserne, der passer til din families smag. Du kan lave denne jambalaya med rester af svinekød eller skinke eller bruge terninger, kogt kylling i skålen. Det er nemt og hurtigt at lave, ideelt til dagen efter, at du har brugt så meget tid på madlavning. Dette er også en god ret til en fest, når komfuret bruges til andre retter, da det koges i ovnen.
ingredienser
- 4 ozces bacon (grovhakket)
- 1 1/2 kop løg (hakket)
- 1 kop selleri (hakket)
- 3/4 kop grøn peberfrugt (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 3 kopper rester af kalkun (terning)
- 3 1/4 kopper kyllingebestand
- 1 kop frisk persille (hakket og delt)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk tørret marjoram
- 1/2 tsk cayennepeber
- 2 laurbærblade
- 1 1/2 kop rå ris
- 1/2 kop skiver grønne løg
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne. Forvarm ovnen til 350 F.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Kog baconet over medium varme i en stor tung ovnfast gryde eller hollandsk ovn, indtil baconfedtet er gjort og baconet er sprødt. Fjern og smuldre baconet og læg det til side.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tilsæt løg, selleri, paprika, hvidløg og kalkun i gryden og sauter i bacon-drypperne i 20 minutter under omrøring ofte.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tilsæt bestanden, 1/2 kop persille, salt, peber, marjoram, cayenne og laurbærblade og kog op.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Hæld ris i, og omrør for at kombinere med grøntsagerne. Dæk og bag i 45 minutter.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Fjern det fra ovnen og drys med grønne løg, den ekstra 1/2 kop persille og det reserverede bacon.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Server og nyd!
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Opskrifttags:
- Peber
- brunch
- cajun
- efterår
