Æble kage.
The Gran / Diana Rattray
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 377 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 56 g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 377 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 23% |
| Mættet fedt 10 g | 50% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 56g | 20% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Calcium 47 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Udsagnet "Det er amerikansk som æbletærte" mødte aldrig denne fantastiske æblecrumble-opskrift. Det er lige så ydmyge og lækre, men utroligt nemme - ingen skorpe fremstiller her - så vær klar til at tage en bue til en dessert, som du ikke slaver over hele dagen.
Med æbler tilgængelige året rundt, er der bare ingen grund til at vente på æblesæson for at gøre det, selvom det er et fantastisk projekt efter en dag med æbleplukning med børnene i efteråret. Overvej denne godbid til en ferie måltid ender eller din næste potluck.
ingredienser
- 3 til 4 æbler (ca. 4 kopper skrælede, cored, skiver)
- 1/4 kop vand
- 3/4 kop altmel
- 1 kop granuleret sukker
- 1 tsk malet kanel
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop smør (blødgjort)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4. Smør en 9 tommer firkantet bagepande eller en 1 1 / 2- til 2-quad bage med smør eller kogebespray og læg den til side.
Skræl og kern æblerne og skær dem i tynde kiler.
Placer de skiver æbler i den forberedte bagepande eller fad, og tilsæt vandet.
I en medium skål skal du kombinere mel, sukker, kanel og salt. Bland godt for at blande. Skær 1/2 kop smør med en wienerbrødblender eller fingrene, indtil blandingen er blandet og ligner grove krummer. Drys krummeblandingen jævnt over æblerne.
Bages i den opvarmede ovn i 35 til 45 minutter, eller indtil æblerne er møre. Tiden kan variere lidt afhængigt af tykkelsen på æbleskiverne og dybden af æblerne i bagepladen.
Server æble crumble varmt med is, hvis det ønskes. Det ville også være dejligt med en regn flødeskum eller en dukke af frisk pisket fløde.
God fornøjelse!
Tips
To store Granny Smith-æbler og 1 Cortland-æble blev brugt til at gøre dette smuldre, og kontrasten mellem den tærte æblefyldning og den søde og smøragtige kanelkrydrede topping er perfekt.
Variationer
Crumbles er hjemlige desserter, der kan fremstilles året rundt med sæsonbetonede frugter. Bare varier krydderierne og nødderne, hvis du vælger at bruge dem, for at matche frugten.
- Kast æbleskiverne med 1 til 2 spsk citronsaft til ekstra skarphed. Reducer vandet i overensstemmelse hermed. Udskift en del af eller alle de skiver æbler med skiver friske pærer. Føl dig fri til at bruge hele eller en del brunt sukker i toppen. Den afbildede smuldre blev lavet med 2/3 kop brunt sukker og 1/3 kop kornet sukker. Udskift alt-melet med en glutenfri melblanding. Tilsæt ca. 1/2 kop hakket (almindelig eller ristet) pekannødder eller valnødder til toppen.
Opskrifttags:
- Æble
- æble kage
- dessert
- amerikansk
