Bacon Burger Dog. Tyson Food Inc.
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 1/4-pund burgere (4 portioner)
Dette er en smart vri på den klassiske bacon-cheeseburger. Læg det jordede oksekød med bacon, form til hotdogformede karbonader, indpak mere bacon og grill. Stik i en hotdogbolle med ost og jalapenos, og du har en god burger (eller er det en hotdog?). Du er velkommen til at tænke dig sammen med denne opskrift. Jeg foreslår indpakning med bacon, da dette hjælper med at holde det sammen. Du kan dog udelade den ekstra bacon inde i burgerhundene selv.
ingredienser
- 1 pund malt oksekød
- 1 tsk salt (kosher)
- 1 spsk sort peber
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 18 strimler bacon (ikke kogt; Wright Brand Røgt bacon brugt her)
- 1/4 kop jalapeno-peber (hakket)
- 1 kop Colby ost (strimlet)
- 4 hotdogs boller
Trin til at gøre det
Forvarm grillen.
Mens grillen forvarmes, blandes kød oksekød, salt, peber og Worcestershire-sauce i en medium skål; sæt til side.
Kog 10 strimler af Wright Brand Smoked Bacon i henhold til pakkens anvisninger. Lad det afkøle lidt, og hug det derefter groft.
I en anden medium skål kaster du de kogte baconstykker forsigtigt med jalapenos og ost; sæt til side.
Opdel burgerkød i kvartaler, og rull hvert kvartal mellem to stykker plastfolie til et 6 "x 4" 4 cm.
Anbring 1/4 af den kogte bacon, jalapeno og ostefyldning midt på hver firkant. Rul og forsegl kød i hotdogform.
Pakk hver burgerhund med to strimler af ikke-kogt Wright® Brand Røgt Bacon fra ende til ende og fastgøres med en tandstikker.
Placer burgerhunde på en medium varm grill og kog cirka 15-20 minutter med låg lukket, drej hvert 2-3 minut eller indtil de er kogte.
Fjern burgerhunde fra grillen, placer på hotdogsboller og nyd!
Opskrifttags:
- Hakket oksekød
- aftensmad
- amerikansk
- cookout
