Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 4-6 portioner (4-6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 65 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner (4-6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 65 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 343 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Asiatisk slaw er noget af et generelt udtryk, der ikke falder pænt under en bestemt type asiatisk køkken. Det spises oftest som en side skål og normalt men ikke altid udelukkende forbundet med koreanske eller japanske retter. Denne opskrift bruger sojasovs, sesamolie og ingefær til maksimal smag.
ingredienser
- 4 kopper lilla kål (strimlet)
- 2 store gulerødder (skrælede og skåret i julienne-strimler)
- 1 rød paprika (cored, podet og skåret i julienne strimler)
- 1 gul paprika (cored, podet og skåret i julienne strimler)
- Til dressingen:
- 1/4 kop ris eddike
- 2 spsk olie (neutral som grapeseed eller raps)
- 2 spsk sojasovs
- 1 spsk lysebrunt sukker
- 1 spsk ingefær (frisk revet)
- 2 tsk ristet sesamolie
Trin til at gøre det
I en stor skål skal du kaste kål, gulerødder og peber sammen.
Pisk sammen dressingingredienserne, og hæld grøntsagerne over. Kast for at beklæde. Server kølet eller ved stuetemperatur.
Opskrifttags:
- Peber
- asiatisk slaw
- aftensmad
- asiatisk
