Grace Clementine / Getty Images
- I alt: 95 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kog: 80 minutter
- Udbytte: 12 til 16 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 302 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 46g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 til 16 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 302 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 16% |
| Mættet fedt 4g | 18% |
| Kolesterol 87 mg | 29% |
| Natrium 232 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 46g | 17% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Abrikosnektar tilføjer smag og fugt til denne rige creme fraiche. Varm abrikos bevarer toppen af dette pund kage.
ingredienser
- 3 kopper mel til alle formål
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk natron
- 3 kopper sukker
- 1 kop smør eller margarine (blødgjort)
- 1 kop creme fraiche
- 1/2 kop abrikosnektar
- 1 tsk citronekstrakt
- 1 tsk mandelekstrakt
- 6 æg
- 1 jar abrikos konserves (12 ounces)
- 3 spsk citronsaft
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 325 F.
Fedt og mel en generøs 12-cup Bundt kagepande.
I en skål skal du kombinere mel, salt og natron; visp til blanding. Sæt til side.
I en stor skål med en elektrisk mixer, fløde sukker og smør, indtil det er let og fluffy, ca. 4 til 5 minutter.
Tilsæt ægene ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Pisk citron- og mandelekstrakter i.
Med mixeren på lav hastighed, slå melblandingen, creme fraiche og abrikosnektar i. Skrab ofte skålen.
Hæld dejen i den forberedte gryde.
Bages ved 32 ° C i cirka 1 time og 20 minutter, eller indtil en trætandstikker kommer ud, når den sættes i midten.
Afkøles kagen på et rack i 20 minutter, og fjern derefter den fra gryden. Afkøles grundigt.
I en gryde over medium varme skal du kombinere konserver og citronsaft. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil konserves er smeltet. Afkøles til lunken.
Hæld halvdelen af konserveringsblandingen over kagen.
Skær kagen og server med de resterende konserver; top med pisket fløde, hvis det ønskes.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- syd-
- jul
