Foto: S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 portion
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 197 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 portion | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 197 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Calcium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne æble sur opskrift er designet efter den klassiske whiskysyre og er en fornøjelig oplevelse for alle. Whisky-elskere vil nyde det frugtagtige twist på en gammel favorit, og æble martini-fans vil synes det er en dejlig tempoændring. Det har også den ægte smag af æble, ikke noget sirup-sød, alt for sur sammensværg, der efterligner frugten.
Apple er en god frugtsmag til en cocktail i sur stil, men alligevel er størstedelen af de æble sure opskrifter designet til at gøre dig til pucker. Faktisk ganske bogstaveligt, fordi de ofte indeholder De Kuyper Sour Apple Pucker. Ikke sådan med denne opskrift, der tager en helt anden tilgang.
Cocktailen har ikke en stærk æblesmag eller en stærk sur. I stedet er det en delikat balance, der er ret lækker. Det er en drink, som du kan slappe af med i happy hour, skaber en dejlig sipper til en afslappet weekend derhjemme, og det er et dejligt supplement til næsten ethvert måltid.
ingredienser
- 1 1/2 ounces bourbon
- 1 1/4 ounces æblejuice
- 3/4 ounce triple sec
- 1/4 ounce citronsaft
- 2 streger orange bitters
Trin til at gøre det
Hæld ingredienserne i en cocktailrister med isterninger.
Ryst godt.
Sil i et kølet gammeldags glas over is.
Tips til at gøre en Apple sur
Bourbon: Du kan ikke finde et dårligt bourbon at blande i dette æble surt. Whiskyer som Knob Creek og Wild Turkey 101 kan stå lige så godt som Evan Williams, Woodford Reserve eller endda Jim Beam.
Æblesaft: Som med enhver anden juice er det vigtigt at vælge en kvalitetssaft, hvis du vil have den bedst smagende cocktail. I eplesæsonen kan du prøve denne drink med friskpresset æblecider. Det tilføjer en dybde til æbleuret, der er meget imponerende.
Valgfri mousserende : Hvis du gerne vil tilføje en lille gnist til cocktail, skal du vælge en mousserende juice som IZZE Sparkling Apple. Det er et sjovt alternativ til almindelig æblejuice, og den rene, naturlige smag fungerer meget godt imod bourbon-syren. Du ønsker måske endda at holde dig med almindelig juice og fylde drikken med IZZE for at skabe en højere, mere forfriskende drik.
Triple Sec: Ikke alle triple sec er oprettet lige, og der er nogle gode muligheder og nogle (ærligt) forfærdelige indstillinger i spiritusbutikken. I stedet for at tænke på tredobbelt sekund som en sekundærlikør, skal du betragte det som en vodka, fordi du vil bruge det næsten lige så ofte. Hvis du har været ude af besvær med at bruge kvalitetsingredienser til resten af drikken, hvorfor skulle du nedjustere det med en ikke så stor tredobbelt sekund? Det er tid til at tænke orange likør i din bar igen, hvis du ikke allerede har gjort det, så betal op og nyd forbedringen i dine cocktails. Begynd med mærker som Bols eller Cointreau og prøv Luxardo eller Combier. Hver af disse har en fantastisk appelsinsmag og er ikke bedrøvende sød som disse $ 5-tilbud.
Hvor stærk er Apple sur?
Æbleuret falder på linje med lignende whiskycocktails og er mildt, men ikke svagt. Det er en meget behagelig whisky-sipper og har et gennemsnitligt alkoholindhold på 19 procent ABV (36 bevis).
Opskrifttags:
- æble
- æble surt
- amerikansk
- efterår
