Apple City grillsauce. John E. Kelly / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 kopper (32 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 29 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 kopper (32 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 29 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 199 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
"Denne prisvindende sauce vil forbedre næsten enhver grill, der er noget grill. Nogle grillsaucer kan være meget tykke og bare sidde oven på kødet. Denne sauce er glat og på den tynde side. Dette hjælper den med at sive ned i kødet."
Opskrift genoptrykt med tilladelse fra Fred, kærlighed og grill af Mike Mills og Amy Mills Tunnicliffe.
ingredienser
- 1 kop ketchup / 240 ml (jeg bruger Hunt's)
- 2/3 kop / 160 ml krydret ris eddike
- 1/2 kop / 120 ml æblejuice eller cider
- 1/4 kop / 60 ml æble cider eddike
- 1/2 kop / 120 ml brunt sukker (pakket)
- 1/4 kop / 60 ml sojasovs eller Worcestershire-sauce
- 2 teskefulde / 10 ml tilberedt gul sennep
- 3/4 tsk / 3, 75 ml hvidløgspulver
- 1/4 tsk / 1, 25 ml formalet hvid peber
- 1/4 tsk / 1, 25 ml cayenne
- 1/3 kop / 80 ml baconbits (malet i en krydderi)
- 1/3 kop / 80 ml æble (skrællet og revet)
- 1/3 kop / 80 ml løg (revet)
- 2 teskefulde / 10 ml grøn paprika (revet)
Trin til at gøre det
- Peber
- saucer
- os regionale
- cookout
Kombiner ketchup, ris eddike, æblejuice eller cider, cider eddike, brunt sukker, sojasovs eller Worcestershire sauce, sennep, hvidløgspulver, hvid peber, cayenne og baconbiter i en stor gryde.
Kog op over medium-høj varme. Rør æble, løg og paprika i.
Reducer varmen, og lad den simre, afdækket, 10 til 15 minutter, eller indtil den tykner lidt. Rør det ofte.
Lad afkøle, hæld derefter i steriliserede glasflasker. En glaskrukke, der plejede at indeholde mayonnaise eller juice, fungerer virkelig godt.
Køleskab i op til 2 uger.
Opskrifttags:
