cislander / Getty Images
Store og kødfulde okseribben er perfekte til enhver grill, og der er så mange måder at tilberede dem på. Disse ni opskrifter repræsenterer mange forskellige metoder til madlavning og stilarter. Hemmeligheden med oksekød ribben er at grille eller ryge dem lavt og langsomt, så de ikke brænder. Husk, at oksekød ribben indeholder meget fedt og derfor har brug for lang tilberedningstid for at slippe det fedt ud. Den største ting, som folk gør forkert med oksekød ribben, er at lade det dræningfedt tænde i brand. Dette er, når ribbenene brænder, så husk igen: lav og langsom.
-
BBQ Oksekød ribben
yuliang11 / Getty Images
Dette er en nem måde at tilberede lækre, klæbrige oksebiff på din grill. Husk, at hemmeligheden bag indirekte grilling er at sikre, at maden overhovedet ikke får nogen direkte varme. Du bliver nødt til at rotere ribbenene lejlighedsvis for at koge dem jævnt.
-
Langsomgrillede oksekød ribben
Dar1930 / Getty Images
Hemmeligheden bag mundvandende oksekød ribben er at koge dem lavt og langsomt. Dette gør dem ikke kun ømme, men også meget smagfulde. Du skal sandsynligvis bruge en dryppepande for at forhindre opblussen, da oksekød ribben har meget fedt, der vil brænde hurtigt.
-
Oh Yeah Sticky Beef Ribs
mphillips007 / Getty Images
Så lækker, at en smag af disse BBQ-okseribben får dig til at sige "åh yeah" gennem hele måltidet! Saucen er sød, krydret og let syrlig fra æble cider eddike. Prøv denne opskrift på din næste cookout.
-
Røget oksekød ribben
Sabrina S. Baksh / Med hensyn til BBQ, Inc.
Dette er den mest basale metode til fremstilling af røget oksekød ribben. Disse hjertelige knogler har brug for tid til at gengive deres fedt, men hold temperaturen lav, så kødet forbliver mørt.
-
Dino-knogler med chipotle rødvinsgrille
Ian O'Leary / Getty Images
Disse saftige oksekød ribben er så store, derfor navnet dino knogler. De vil ikke kun fylde din mave, men også få dine gæster til at være opmærksom på opskriften. Prøv disse gigantiske, lækre ribben en prøve ved din næste cookout og afstiv dig selv til rave-anmeldelser.
-
Barbecued Chipotle Oksekød ribben
Derrick Riches / Med hensyn til BBQ, Inc.
-
Koreanske korte ribben
SUNGSU HAN / Getty Images
I Korea er oksekød ribben en grundpille. Disse ømme oksekød ribben marineres og grilles hurtigt for at holde al smag. Hemmeligheden er at sommerfugle de korte ribben, så de foldes ud i lange tynde strimler på grillen.
-
Slow Cooker BBQ Oksekød ribben
Kanawa_Studio / Getty Images
Disse letkogte BBQ-oksekød ribber er fugtige, møre og smagfulde. Giv de korte ribben en hurtig sear til at forsegle smagen, inden du lægger den i din langsomt komfur.
-
Barbecued Beef Short ribben
StephanieFrey / Getty Images
Denne enkle grill oksekød ribben opskrift starter i en hollandsk ovn og ender på din grill. Selvom du ikke får en masse autentisk røgsmag, vil du helt sikkert nyde nogle gode, ømme ribben.
