kupicoo / Getty Images
Nogle gange er ombygging af et køkken hovedsageligt et spørgsmål om at opdatere apparater, bordplader og skabe, men for virkelig at komme til kernen og essensen af et køkken, kan du og din entreprenør muligvis genoverveje hele planen og strømmen af køkkenet. En større ombygget køkken involverer ofte en revision af hele layoutet. Når køkkendesignere og hovedentreprenører diskuterer gulvplanmulighederne for køkkenindretninger, taler de generelt i sammenhæng med fem velprøvede layouts af køkkendesign.
Den ene-vægs køkkenlayout
Køkken, hvor alle apparater, skabe og bordplader er placeret langs den ene væg er kendt som en-vægs layout. Paradoksalt nok kan det fungere lige så godt for både meget små køkkener og til ekstremt store rum.
Fordele:
- Dette layout giver mulighed for uhindret trafikstrøm. Der er ingen barrierer inden for køkkenområdet, hvilket giver maksimal åbenhed. Dette er et af de letteste køkkener at designe, planlægge og udføre. Fordi alle mekaniske tjenester (VVS og elektrisk) er samlet på et væg, kan dette design oprettes forholdsvis hurtigt og med lavere omkostninger end andre layouts.
Ulemper:
- Tællerummet er begrænset. Det bruger ikke den klassiske køkkentrekant, og kan derfor være mindre effektiv end andre layouttyper. Begrænset plads gør det vanskeligt eller umuligt at inkludere et opholdsområde.
Korridor (gale-stil) køkkenlayout
Når pladsen er smal og begrænset (f.eks. I hytter, små huse og lejligheder), er korridoren eller kabysstil ofte den eneste slags design. I dette design har to vægge, der vender mod hinanden, alle køkkenudstyrene. Et kabysskøkken kan være åbent på begge de resterende sider, så køkkenet også kan fungere som en passage mellem mellemrum. Eller en af de to resterende vægge kan indeholde et vindue eller en udvendig dør, eller den kan simpelthen være vægget af.
Fordele:
- Med tællere på begge sider er dette layout yderst funktionelt, fordi det bruger den klassiske køkkentrekant. Dette layout giver lidt mere plads til tællere og skabe.
Ulemper:
- Trængsel mellem de to vigtigste arbejdsområder kan være et problem, fordi gangen er smal. Som et resultat er det ikke et godt layout, når to kokke gerne vil arbejde på samme tid. Når to resterende vægge er åbne, kan fodtrafik gennem køkkenet være ubelejligt. Endevæggen, når den er til stede, er normalt død, ubrugelig plads. Begrænset plads gør det vanskeligt at medtage opholdsområde.
L-formet køkkenlayout
Den L-formede køkkendesignplan er det mest populære layout. Den har to tilstødende vægge, der holder alle bordplader, skabe og køkkenudstyr, med de to andre tilstødende vægge åbne. Dette er den standard, som mange køkkenskabsproducenter og designfirmaer bruger, når de prissætter køkkener (normalt i størrelsen 10 'x 10').
Fordele:
- Dette design bruger den bedst mulige anvendelse af køkkentrekanten. L-formede design tilbyder øget plads på bordpladen sammenlignet med bygningen og envægslayoutet. Dette layout er bedst til at tilføje en køkkenø, fordi du ikke har nogen skabe, der begrænser placering af øen.L-formet køkken gør det lettere at inkludere et bord eller et andet opholdsområde i køkkenet.
Ulemper:
- Endepunkter af køkkentrekanten (dvs. fra række til køleskab) kan ligge ret langt fra hinanden. Blinde hjørner er et problem. Hjørnesokkelskabe og vægskabe kan være vanskelige at nå.
Illustration: Gran / Theresa Chiechi
Dobbelt-L-design køkkenlayout
Dette design er et meget udviklet design af køkkenet og giver mulighed for to arbejdsstationer. I dette design forstærkes et L-formet køkken eller en væg køkken af en fuldt udstyret køkkenø, der mindst indeholder en køkkenplade, vask eller begge dele.
Fordele:
- Øområdet indeholder en masse bordplads, fordi øer er meget bredere end plads-perimeter tællere (normalt 24, 5 inches dyb). To kokke kan let arbejde i denne type køkken, da arbejdsstationerne er adskilt. Dette er normalt store køkkener, der kan indeholde to dræn eller ekstra apparater, såsom en vinkøler eller anden opvaskemaskine.
Ulemper:
- Et sådant køkken bruger meget gulvplads for at rumme øen.
U-formet køkkendesignlayout
Den U-formede plan for køkkenudformning kan betragtes som en korridorformplan - bortset fra at den ene ende væg har bordplader eller køkkenudstyr. Den resterende mur forlades åben for at give adgang til køkkenet.
Fordele:
- Dette arrangement opretholder god arbejdsgang ved hjælp af den klassiske køkkentrekant. Den lukkede ende væg giver masser af plads til ekstra skabe.
Ulemper:
- Hvis du vil have en køkkenø, er det vanskeligere at skubbe en ind i dette design. God planlægning af køkkenplads dikterer, at du har gange, der er mindst 48 tommer brede, og det er svært at opnå i dette layout. Med apparater på tre vægge og den fjerde væg, der er åben for adgang, er det vanskeligt at medtage et opholdsområde i et U-formet køkken.
