Deborah Jaffe / Photodisc / Getty Images
Øl er fantastisk, selvom det også er en fantastisk base for en blandet drink. Med de mange forskellige ølstilarter, der er tilgængelige i dag, er det et godt tidspunkt at finde en ny opskrift, der vil bryde din øl-drikningsrutine.
Drikkevarer fremstillet med øl er teknisk set ikke cocktails, da de fleste ikke indeholder spiritus. I stedet kalder vi dem øl-blandede drikkevarer eller øltails . Uanset hvad du kalder dem, er disse opskrifter meget nemme at lave, så have det sjovt at udforske de mange måder at blande din øl på!
-
Sort og tan
Granen
Gå ind i næsten enhver bar, og du kan se en ske hængende fra ølhanen. Det ser ud til at være lidt uaktuelt i starten, men det tjener et meget specifikt formål og kaldes ofte en sort og tan ske.
Skeen bruges til at skabe en serie lagdelte øldrikker, og sorte og tan er de mest populære af partiet. Det hælder en halv pint af en pale ale, og topper den derefter med et mørkt lag Guinness Stout. Det er velsmagende, ser godt ud og er ikke svært at hælde, når du kender et par tricks.
-
Michelada
Granen
Blandt de mest populære bardrikke, der indeholder øl, er den ikoniske Michelada. Det er en krydret måde at pynte din gennemsnitlige øl på, og din lokale bartender har ingen hemmeligheder for at blande det op, som du ikke kan håndtere derhjemme.
Michelada kræver, at du dumper et par almindelige køkkeningredienser i din yndlings mexicanske øl. Start med lidt kalk, tilsæt soja- og Worcestershire-saucer, og giv det derefter et varmt saucespark. Det er en sjov opskrift, som du helt sikkert kan lave din egen.
-
Shandy
Crimson Monkey / E + / Getty Images
Hvad ville sommeren være uden en høj, forfriskende Shandy? Hvis du ikke har nydt denne drink med din foretrukne lette øl, går du glip af en rigtig godbit.
Den grundlæggende Shandy-opskrift er intet andet end en lige blanding af øl og limonade. På trods af sin enkelhed er det en spektakulær kombination. Bedst af alt, det bliver en helt ny oplevelse med hver øl, du hælder. Udforsk dine muligheder; prøv ikke at gå for mørk eller tung.
-
Lilac Shandy
S&C Design Studios
Hvis Shandy er den ultimative sommerøldrink, er Lilac Shandy den bedste ølhale til foråret. Fangsten er, at du kun kan klare den, når syrinerne er i blomst.
En enkel syrinsirup bruges til at sødme en hjemmelavet limonade, som er nøgleingrediensen til denne unikke opskrift. Det er nemt at fremstille, høste blomsterne og stejle dem i simpel sirup. Duften gør opgaven underholdende, og den færdige drik er fantastisk.
-
Sort fløjl
Guinness
For en temmelig dekorativ måde at pynte øl på er Black Velvet den opskrift, du har brug for. Det er enkelt, men alligevel fascinerende, og denne gammeldags drink er den ultimative måde at fejre enhver lejlighed i stil med.
Som de fleste øltails, er denne opskrift utroligt nem. Du har brug for en mørk stout (Guinness er et godt valg) og en flaske Champagne. De to er blandet i lige store dele, og resultatet er et forfriskende glas boblende, som helt sikkert vil imponere både vin- og øldrikkere.
-
Trojansk hest
Vstock LLC / Getty Images
Mens du har Guinness på lager, kan du overveje at blande den i en anden drink fra England. Det er lige så let, dog lidt mere afslappet og en sjov måde at sætte et twist på to dagligdags drikkevarer på.
Trojanhesten forklarer sin hemmelige ingrediens under dækket af den mørke stout. Ved at se på det, ville du aldrig vide, at cola ligger inde. Blandingen er temmelig interessant, med sodavand giver ølen en dejlig sødme og koffeinen tilbyder et ry for din happy hour.
-
Corrido Prohibidos
Maryellen Bager / Photolibrary / Getty Images
Alkohol er ikke forbudt helt fra øltails. Når du ikke kan bestemme mellem et skud tequila og en flaske øl, skal du blande de to.
Det er nøjagtigt, hvad du finder i Corrido Prohibidos-opskriften. Til denne vælger du en dejlig blanco tequila og dit foretrukne mexicanske bryg. Det er både enkelt og forfriskende og bliver endnu bedre, hvis du tager dig tid til at felle dit glas med salt.
-
Kold i skyggerne
Campari
Nu hvor vi har den enkle øl-blandede drikkevarer væk, er det tid til at gøre det op. Der er ingen bedre måde at starte denne runde med drinks på end med Cold in the Shadows-opskriften.
På ingen måde er dette en kedelig øldrik. I stedet er det en kompleks række smag. Drikken parerer den bitre aperitiff Campari med en hindbærlikør, lidt kalk og en stænk honning. Det valgte øl er en god IPA. Når det hele kommer sammen, får du den perfekte drink til middag.
-
Twist & Shout
Hard Rock Cafe
Når du er klar til at blande din rutine, skal du trække din blender ud. Det er rigtigt; vi opretter en ølbaseret milkshake. Det er en drink, der kun kunne komme fra en samling som Hard Rock Cafe.
Denne interessante opskrift blander Guinness med krydret rom og chokoladlikør. Du har også brug for chokolade- og karamellsirupper sammen med et par iscoats. Den bedste del kan være pynt, og bacon smuldrer anbefales stærkt.
-
Øl, Bourbon og grillcocktail
Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
Kan du få tre ikoniske elementer af en sommer-cookout i et enkelt glas? Det er fuldstændigt muligt, og hvis du synes, at navnet på denne ølhale er en vittighed, skal du tænke igen.
Denne opskrift inkluderer øl, bourbon og grill sauce, skønt saucen vandes ned for at lave et "BBQ-vand." Det foretrukne øl er Shiner Hefeweizen, og du har brug for både Maker's Mark og Evan Williams Honninglikør. Det er overraskende velsmagende!
