Hvad er der i sæsonen i colorado? en månedlig frugt og veggie guide

Deb Alperin / Getty Images

Ikke sikker på hvornår man kan forvente Colorado's berømte gode kirsebær og ferskner? Spekulerer du på, om chard endelig dukker op på landmændsmarkedet? Se ikke længere end denne guide, der fører dig måned for måned gennem Colorado's rigelige råvarer.

Vær opmærksom på, at de nøjagtige høsttider varierer fra år til år afhængigt af omstændighederne i vækstsæsonen, inklusive frost, skadedyr, temperaturer og regn. I de varmeste år starter sæsonerne tidligere og varer længere; i koldere år begynder høstetiderne senere og slutter før. Nogle Colorado-landmænd har opvarmede drivhuse, også kendt som drivhuse, til at dyrke grøntsager gennem vinteren eller forlænge vækstsæsonen med afgrøder, der typisk ikke vokser i koldere måneder.

• April

  

  Piga & Catalano snc / Getty Images

  April starter typisk den årlige høst i Colorado. Afhængig af vejret og andre faktorer, kan sæsonen være enten i begyndelsen eller slutningen af ​​måneden. Når vejret varmer, kan følgende produkter høstes:

  • Moreller, april til juni Nettet, april til juni Producenter, april (og tilgængelig året rundt fra varme huse)

• Kan

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  I Colorado har maj en tendens til at give en masse bønner og greener. Forvent at se følgende grøntsager denne måned:

  • Arugula begynder i maj og kan fås året rundt fra varmehuse Sparagus, majFava-bønner, majgrøn hvidløg, maj og juniMynte, maj til oktober Ærter, maj til juni Ærter og ærter, maj til juniRadisher, maj til novemberRubarb, maj til september Spinat, maj til og med oktober

• juni

  

  Riou / Getty Images

  Med længere dage og mere solskin er juni i Colorado et tidspunkt for frugt, herunder kirsebær og blåbær. Du kan finde disse på markeder og gårdstande:

  • Basilikum, juni til september, blåbær, juni og juli, kirsebær, juni, fennikel, juni til, september, grønne løg, /, scallions, juni til oktober, salat, juni, ind, november, nye, kartofler, juni, og, juli persille, juni til, oktober, jordbær, juni, ind, oktober

• juli

  

  Westend61 / Getty Images

  Juli i Colorado betyder flere grøntsager, herunder sukkermajs og sprængte tomater. Følgende frugter og grøntsager er sandsynligvis tilgængelige:

  • Rødbeder, juli til oktoberBroccoli, juli til oktober Selleri, juli til oktoberChard, juli til oktoberCorn, juli til oktober Agurker, juli til oktoberGarlic, juli til september Grønne bønner, juli til september Kartofler, juli til november Skalotten, juli til oktober Tomater, juli til oktober

• august

  

  Westend61 / Getty Images

  Midt i hjertet af sommeren inkluderer augusthøstninger saftige cantaloupes og søde stenfrugter. Det er den perfekte måned til en frisk frugtsalat med alle lokale råvarer.

  • Æbler, august til oktober Prikoser, august til septemberBlackberries, august til septemberKål, august ind i novemberCantaloupes, august til oktoberCarrots, august til november Blomkål, august til oktober Chiles, august til oktoberCollardgrønne, august til oktoberAggplant, august til oktoberKale, august til november Leksager, august til decemberMelons, August til oktoberNektariner, august og septemberMøbler, august til december Oregano, august og septemberPerscher, August og september Peberfrugter (sød), august ind i oktober Plommer og pluots, AugustRadicchio, august til november Bringebær, august ind i oktoberSquash (sommer), august til oktoberSquash (vinter), August ind i decemberSøde løg, august til oktoberZucchini blomster, AugustZucchini, august ind i oktober

• september

  

  Escarole.

  Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  Når efteråret begynder, fortsætter Colorado gårde med at vokse følgende:

  • Broccoli raab, september og oktober Selleri / selleri rod, september og oktoberChikorier, september til novemberEscarole, september ind i november Grapes, september ind i oktober Persnip, september og oktober Pærer, september og oktober Pumpkin, september og oktober Skal bønner, septemberWatermelons, september til oktoberWinter Squash, september ind november

• oktober

  

  STUDIO GRAND OUEST / Getty Images

  Årets sidste høstmåned, oktober, giver følgende:

  • Rutabagas, oktober og novemberTurnips, oktober ind i december