Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 325 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 59g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 325 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 7% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 59g | 21% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 11g | |
| Calcium 120 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En let vegansk pasta-puttanesca-opskrift og også fedtfattig! Pasta puttanesca er en fedtfattig pastasovecept med kapers, kalamata-oliven og rød peber-flager i en sauce, der ligner en marinara-sauce. Hvis du ikke spiser vegansk, kunne du naturligvis toppet dette med noget friskbarberet parmesanost, men jeg tror, at du finder denne opskrift er lækker af sig selv, og du vil ikke engang have parmesan-topping.
Denne italienske pasta-puttanesca-opskrift er både vegetarisk, vegansk og glutenfri, skønt almindelig pasta ikke er glutenfri, så par puttanescasausen sammen med et glutenfrit alternativ.
ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk basilikum (hakket)
- 2 spiseskefulde kapers
- 1/4 kop skiver kalamata oliven
- 1/2 tsk rød peber flager (eller efter smag)
- Dash salt (eller efter smag)
- Dash peber (eller efter smag)
- 1 spsk oliven saltvand
- 1 (14 ounce) kan knuste tomater
- 1/2 pund tørret pasta (efter eget valg)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Sæt hvidløg i olivenolie i et minut eller to.
Granen
Tilsæt basilikum, capers, oliven og rød peber flager, og kog i yderligere to minutter.
Granen
Reducer varmen til lav, og tilsæt saltvand og tomater.
Granen
Dæk og lad det småkoke i mindst 15 minutter.
Granen
Serveres varm over kogt pasta.
Granen
Server og nyd!
Flere vegetariske / veganske pastaopskrifter
Angel Hair Pasta Primavera
Vegansk Tofu Manicotti-opskrift
Vegan Tofu Spinat Lasagne Opskrift
Tre bønner pasta med cremet spinatsaus
Vegansk Pesto-opskrift
Koldt kinesisk sesamnudler
Vegetarisk pastasalat med asparges
Thai jordnøddesaus
Opskrift med lavfedt vegan-aubergine Lasagne
Vegansk pasta e Fagioli
Let to-oste-pastasauce
Vegansk artiskokepesto-opskrift
Crock Pot Tofu og spinat-lasagne
Opskrifttags:
- Tomat
- aftensmad
- italiensk
- hverdagsaften
