jeffbergen / Getty Images
Disse opskrifter introducerer din nye kok til græsk madlavning på en sjov måde. Foldning af klassiske ostebærter, dannelse af cookie-vendinger og dryppende frugt med honning er blandt de færdigheder, som børnene vil elske at bruge!
-
Butter Cookie Twists (Koulourakia)
Granen
Hjemme gør vi disse generelt til en ring- eller spiralform, men de kan let formes til enhver form af kreative hænder. Fordi cookies er små og strimler af dej er sjovt at arbejde med, har børnene det sjovt at komme med deres egne former.
-
Is (Pagoto Kaimaki)
Radu Bighian / Getty Images
En let opskrift på is, der ikke er tilberedt, er perfekt til børn. Spis som det er, eller tilføj stykker af yndlingssød, frugt, korn, nødder osv.
-
Feta Cheese Pie (Pita Me Feta)
helovi / Getty Images
Bortset fra de mere kendte "ostebærter" lavet med phyllo dej, er dette en lækker tærte, der ligner en quiche, lavet med fetaost, æg og yoghurt. Meget let at fremstille, server ved stuetemperatur.
-
Græsk yoghurt med timianhonning (Yiaourti Me Meli)
Steve Outram / Getty Images
Brug græsk anstrengt yoghurt og græsk honning for at gøre dette så autentisk som muligt. Timianhoning er vores valg, men der er mange vidunderlige sorter af græsk honning, herunder kastanje, gran, vilde blomster, fyr, appelsinblomst og andre. En simpel dryp af honning over en skål yoghurt gør dette ikke kun til en vidunderlig skål, der repræsenterer græsk smag, men også let og lækker.
Nej skat? Top yoghurt med konserves og (valgfrit) ristede mandler.
-
Jam Tart (Pasta Flora)
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Pasta Flora er let at fremstille, som det fremgår af fotoet af en tærte lavet af et team af unge kokke (børnehaver og grundskoler). Fabelagtig!
-
Appelsiner med honning (Portokalia Me Meli)
Carlos Canau / Getty Images
Frisk frugt er en favorit græsk dessert, sød snack og en god tilføjelse til morgenmadsbordet. Den serveres lækker alene, men du kan klæde den op med en duskregn fabelagtig græsk honning. Uanset om du skiver appelsinerne eller adskiller dem i stykker, giver denne 1-2-3 opskrift (et trin, to ingredienser, tre minutter) et dejligt præg.
-
Sesam-honningspread (Tahinomelo)
AlexPro9500 / Getty Images
Denne enkle og lette kombination af honning og tahini. Denne opskrift, der ikke er tilberedt, har færre kalorier end jordnøddesmør, og den er sund og lækker. Prøv at sprede tahinomelo på fuldkornsbrød eller toast, eller i en sandwich med skiver banan.
-
Tomater og feta på grillet brød (Riganatha)
Radist / Getty-billeder
En græsk bruschetta , hvis du vil, er dette meget hurtigt og nemt og indeholder den klassiske græske smag af olivenolie, tomater, fetaost og oregano. For at bruge denne opskrift til et skoleprojekt kan tørt ristet brød, rusks eller endda kiks bruges i stedet for det grillede brød.
