Fyldt zucchini med brød smuler opskrift

Steve Cohen / Getty Images

• I alt: 50 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 30 minutter
• Udbytte: 4 zucchini-både (serverer 4)

16 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
157	Kalorier
7g	Fed
22g	Carbs
5g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 4 zucchini-både (serverer 4)
Beløb per portion
Kalorier	157
% Daglig værdi*
Samlet fedt 7g	9%
Mættet fedt 4g	19%
Kolesterol 15 mg	5%
Natrium 158 mg	7%
Samlet kulhydrat 22g	8%
Diætfiber 2g	9%
Protein 5g
Calcium 94 mg	7%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Denne zucchini er fyldt med en simpel blanding af krydret brødkrummler og smør.

For at få flere grøntsager i fyldet og for mere farve, sauter nogle strimlet gulerod eller selleri sammen med løg og hvidløg.

ingredienser

• 2 mellemstore zucchini, ca. 1 pund
• 2 spsk smør
• 1 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk finhakket løg
• 2 kopper bløde brødterninger
• 1/2 tsk fjerkræ krydderier
• Salt og peber

Trin til at gøre det

Opvarm ovnen til 350 F.

Fedt en lav bageplade, der er stor nok til at holde zucchini-halvdelene.

Vask zucchini godt.

Læg hele courgette i en gryde og tilsæt en tomme eller to vand. Kog op på medium varme. Reducer varmen til medium-lav, dæk gryden og kog ca. 8 minutter.

Tøm courgette og skåret i længderetningen for at lave to halvdele. Hæld papirmassen ud og efterlad nok skaller til at holde på med fyld. Hakk den fjernede masse og læg den til side.

Smelt smøret i en tung stegepande over medium-lav varme. Kog hvidløg og løg, indtil løg er gennemskinnelig; omrør hakket zucchinimasse, brødterninger, fjerkræ krydderier, salt og peber.

Fyld courgettehalvdelene med brødfyldningsblandingen.

Anbring courgette i den forberedte bageform og bag den i den forvarmede ovn i 20 minutter, eller indtil zucchini er mør.

Opskrifttags:

• squash
• tilbehør
• amerikansk
• familie middag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!