Claire Cohen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: ca. 2 1/4 kopper (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 613 | Kalorier |
| 24 g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 55g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: ca. 2 1/4 kopper (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 613 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 24g | 31% |
| Mættet fedt 8g | 42% |
| Kolesterol 171 mg | 57% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 55g | |
| Calcium 85 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne marinade bruger en lækker svineknudegummi kombineret med majssirup og eddike til at skabe en smagfuld svinekødmarinade. Hvis du ikke ønsker at bruge majs sirup, så brug under alle omstændigheder en ahornsirup af god kvalitet, agavesirup eller endda honning. Husk dog, at brug af en af disse vil ændre smagen på den originale opskrift.
ingredienser
- 1 kop cider eddike
- 1 kop vand
- 1 spsk svinegummi (brug det samme, som du vil bruge på ribbenene)
- 2 spsk majssirup
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
I en medium skål skal du kombinere alle ingredienser, inklusive gniden. Rør forsigtigt, indtil de fleste af gnid ingredienserne er inkorporeret i den flydende blanding. Lad blandingen stå i 10 minutter, inden du bruger den.
Granen
Anvendes til marinaderende ribben.
Sådan marinerer du ribbenene
Mariner ribbenene natten over i en stor genlukkelig pose eller en stor bageplade. Sørg for, at ribbenene er jævnt overtrukket, og drej lejlighedsvis for at omfordele marinaden.
Granen
Grill eller røg ribben som anført.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Hvis du foretager det på forhånd, skal du blot opbevare marinade i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 7 dage efter forberedelse. Inden brug, blandingen omrøres godt og brug som anført ovenfor.
Opskrifttags:
- marinade
- rib marinade
- tilbehør
- amerikansk
