Diana Rattray
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 310 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 42 g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 310 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 16% |
| Mættet fedt 6g | 28% |
| Kolesterol 170 mg | 57% |
| Natrium 328 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 42g | 15% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 9g | |
| Calcium 150 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne ananas vaniljesaus budding kage bages i individuelle ramekins med ananas bidder i bunden og en blød, fluffy kage topping. Den er ikke for sød og får lidt behagelig skarphed fra citronsaften. Slåede æggehvider giver buddingkagen sin signatur lys, svampet struktur.
Når en buddingkage bager, stiger kakedelen til toppen og efterlader en vidunderlig vaniljesaus på bunden. Du ønsker at servere denne kage med skeer. Denne lette og fluffy kage bliver hurtigt en familiefavorit.
ingredienser
- 1 (14 til 16 ounces) kan ananas bidder i sirup
- 3 store æg (adskilt)
- 1/2 kop sukker
- 1/4 kop mel
- 1/8 tsk salt
- 2/3 kop reserveret sirup / juice fra ananas
- 3 spsk citronsaft
- Rivet skræl fra 1 citron
- 2 spsk smeltet smør
- 3/4 kop mælk
- Valgfrit: Pisket fløde eller pisket topping
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 325 F.
Let smør seks vaniljesaus kopper eller ramekins.
Tøm ananasbunkerne over en skål; sæt sirupen til side.
Læg lige store dele af ananasbiter i vanillecremen.
I en blandeskål med en elektrisk mixer skal du slå æggehviderne til stive toppe; sæt til side.
Pisk æggeblommerne i en separat skål.
I en blandeskål skal du kombinere sukker, mel og salt; tilsæt 2/3 kop reserveret ananas sirup, citronsaft, skræl, slagte æggeblommer og smeltet smør og mælk. Blend godt.
Fold de slagne æggehvider ind.
Hæld dejen i ramekins over ananasbunkerne.
Placer vaniljecreme i en stor bagepande og hæld cirka 1 tomme varmt vand i den større gryde.
Bages i 45 til 50 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat i midten, kommer ud.
Server de enkelte buddingkager med skeer.
Top dem med pisket fløde eller pisket topping.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Ananas
- ananas budding kage
- dessert
- syd-
