Louise Lister StockFood Creative / Getty Images
- I alt: 18 minutter
- Forberedelse: 18 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 35 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 35 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne velsmagende ferskensalsa inkluderer ferskner, tomat, grøn løg, rød paprika, limesaft og krydderier sammen med sukker eller honning, hvis du kan lide din salsasødere. Server denne smagfulde salsa med grillet kylling, fisk eller svinekoteletter.
ingredienser
- 2 kopper ferskner (terninger og skrælede)
- 1 kop tomat (terninger)
- 1/2 kop grøn løg (tyndt skåret)
- 1/4 kop rød paprika (terninger)
- 2 spsk limesaft (ca. 1 mellemlang kalk)
- 1 til 2 tsk varm eller mild chili-peber eller efter smag (fint hakket)
- 1 spsk frisk koriander eller efter smag (hakket)
- Dash ingefær
- Dash hvidløgspulver
- Stik frisk malet sort peber
- Valgfrit: 1 spsk orange eller ananasjuice
- Valgfrit: Sukker eller honning, hvis ønsket, efter smag
Trin til at gøre det
Kombiner alle salsaingredienser, smag og tilsæt sukker eller honning, hvis du kan lide din salsa lidt sødere. Den samlede sødme afhænger virkelig af fersknerne.
Lad stå i 45 minutter eller nedkøle et par timer inden servering.
Serveres med grillet fisk, kylling eller svinekød.
Opskriftsvariationer
- Noget hakket mango kan bruges sammen med fersken i denne opskrift.
Opskrifttags:
- Tomat
- amerikansk
- cookout
- krydderi
