Granen
- I alt: 4 timer 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Kog: 4 timer 30 minutter
- Udbytte: serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 398 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 32g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 398 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 24% |
| Mættet fedt 6g | 31% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 546 mg | 24% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En hjemmelavet grillsauce gør denne let langsomt kogte strimlede kylling smagfuld og saftig. Denne trukket kylling er et fantastisk alternativ til mere traditionelle grillretter, og det er lige så lækkert, hvis ikke mere.
Til en spicier grill sauce, tilsæt mere cayennepeber. Hvis du ikke har meget ekstra tid, skal du lave den kyllede kylling med 2 kopper af din foretrukne købte grillsauce og jazz den med lidt cayennepeber og brunt sukker eller abrikoskonserver.
ingredienser
- 1 medium løg
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk smør (eller brug ekstra jomfru olivenolie, avocado olie eller kokosnøddeolie)
- 1 1/2 kop ketchup
- 1/2 kop abrikos konserves (eller brug ananas eller fersken konserver)
- 3 spsk cider eddike
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 2 tsk flydende røg
- 2 spsk melasse
- Dash allspice
- 1/4 tsk frisk malet sort peber
- 1/4 tsk formalet cayennepeber (eller efter smag)
- 1 pund udbenet kyllingebryst
- 1 pund udbenet kyllinglår
- 8 opdelte sandwich-boller
- Valgfri topping: 1 kop coleslaw
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Skræl løgen og hugg fint. Hakk hvidløg.
Granen
Smelt smøret i en mellemstor gryde over medium varme. Sæt de hakkede løg i gryden og kog, indtil de er blødgjort og let brunet, ca. 6 til 10 minutter. Rør løgne ofte for at forhindre, at de svider. Tilsæt hakket hvidløg og kog i ca. 1 minut længere under omrøring konstant.
Granen
Tilsæt ketchup, abrikoskonserver, eddike, Worcestershire-sauce, flydende røg, melasse, krydderier, sort peber og cayennepeber til løg og hvidløg. Brændes til en simmer og kog i 5 minutter længere.
Granen
Mål 1 1/2 kop sauceblandingen, og hæld den i langsomt komfures porcelænsindsats.
Granen
Reserver den resterende sauce; læg den i en beholder og opkølet, indtil serveringstiden.
Granen
Tilsæt kyllingestykkerne til den langsomme komfur.
Granen
Dæk og kog på LAV i 4 1/2 til 5 timer, eller indtil kyllingen er meget mør og strimles let. Brug keglen til at strimle kyllingestykkerne.
Granen
Server den trukket kylling på delte ristede boller med coleslaw og den ekstra grillsauce. God fornøjelse!
Tips
- En menu kan også indeholde kartoffelsalat eller bagt kartofler sammen med bagt bønner. Coleslaw og pickles er klassiske toppings til grill, men andre toppings kan omfatte jalapeño peberringe, tynd skiver rødløg, almindelig strimlet kål og skiver af tomater eller agurker
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- familie middag
