martinturzak / Getty Images
- I alt: 8 timer 30 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 6-8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 320 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 32g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6-8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 320 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 19% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 1045 mg | 45% |
| Samlet kulhydrat 32g | 11% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 17g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kartofler, bacon og kål går sammen for at lave en fyldende hovedretssuppe til den langsomme komfur. Bare tilsæt grøntsager og bouillon i crock potten og sæt dem i cirka 6 til 8 timer. Alt hvad du skal gøre, når du kommer hjem, er at tilføje lidt creme fraiche og kogt bacon.
Du er velkommen til at variere ingredienserne med det, du har på hånden. Udskift purre med ekstra løg, eller brug terninger skinke i stedet for bacon. Hvis du ikke holder af karvefrø, skal du bare lade dem være ude.
Nyd denne lækre suppe med crusty brød eller kiks. Resterne laver en fantastisk frokost næste dag, så rol ikke, hvis du tjener for meget.
ingredienser
- 4 kopper kyllingebestand (usaltet eller lavt natrium)
- 3 kartofler (skrælede og terninger)
- 1 1/2 kop kål (hakket)
- 1 purre (terninger, med hvid og kun de meget lysegrønne dele)
- 1/2 kop løg (hakket)
- 2 gulerødder (terninger)
- 1/4 kop persille (hakket)
- 1 tsk salt (eller efter smag)
- 1/2 tsk peber
- 1/2 tsk karvefrø
- 1 laurbærblad
- 8 ozces bacon (eller mere, som ønsket)
- 1/2 kop creme fraiche
Trin til at gøre det
Kombiner kyllingebuljong, kartofler, kål, purre, løg, gulerødder og persille i en stor skål; hæld blandingen i langsom komfur.
Rør salt, peber, karvefrø og laurbærblad ind.
Dæk og kog på lavt i 6 til 8 timer eller til højt i ca. 3 til 4 timer (eller indtil grøntsagerne er møre). Fjern og kasser laurbærbladet.
I mellemtiden koges baconet omkring 30 minutter inden suppen er klar over medium varme. Eller bag baconet i ovnen.
Kombiner lidt varm væske fra langsom komfur med creme fraiche i en lille skål. Tilsæt blanding til langsom komfur; røre rundt.
Rør det meste af det smuldrede bacon ind, og spar et par spiseskefulde, der skal bruges til pynt.
Smag og juster krydderierne.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- tilbehør
- syd-
- familie middag
