Isabelle Boucher / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: serverer 12
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 338 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 55g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: serverer 12 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 338 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 12% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 28 mg | 9% |
| Natrium 769 mg | 33% |
| Samlet kulhydrat 55g | 20% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 10g | |
| Calcium 147 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne banankage med lavt fedtindhold er en overbærende behandling, men med meget lidt mættet fedt skal du ikke føle dig for skyldig. Men hvis du foretrækker at udelade frostingen, er det helt fint. Bare en note om bananerne: moderen jo bedre!
ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 tsk bagepulver
- 3/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop brunt sukker
- 1 æg (let slået)
- 1/2 kop nonfat mælk
- 1/4 kop rapsolie
- 3 mellemstore modne bananer (mos)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper sukker
- 1/2 kop let karbad flødeost
- 1 tsk vanille
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 350 F.
Frakke i 9-tommer kage rund kagepande med nonstick kogespray.
Pisk mel, bagepulver, bagepulver og salt i en lille skål.
Anbring brunt sukker, æg i en stor skål; slå med en mikser på mellemhastighed, indtil den er fluffy.
Tilsæt olie, mælk, mos, banan og vaniljeekstrakt, og bland, indtil den er godt blandet.
Bland gradvist i melblandingen, indtil den bare er fugtig.
Hæld dejen i kagepande og bag i 30 minutter. Afkøles på et trådstativ.
Til frosting skal du placere sukker, flødeost og vanille i en mellemlig skål og bland med en elektrisk mixer, indtil den er glat.
Spred frosting oven på afkølet kage.
Pr. Skive: Kalorier 305, Kalorier fra fedt 62, samlet fedt 6, 6 g, (mættet 1, 4 g), kolesterol 22 mg, natrium 234 mg, kulhydrat 56, 5 g, fiber 1, 2 g, protein 4, 3 g
Opskrifttags:
- kage
- kager
- amerikansk
- fødselsdage
